このタンドリーのタラのレシピは、準備が簡単でおいしいです。 お好みの米料理や野菜のグリルでお楽しみください。
あなたが必要とするもの
- 4-6のタラのフィレット（1 1/2チャンクにカット）
- マリネ：
- 1カップ/ 240 mLプレーンヨーグルト
- 1/4カップ/ 60mLオリーブオイル
- 4つのニンニクのクローブ（細かい）
- 2ティースプーン/ 10mLショウガ（新鮮、すりつぶし）
- 2ティースプーン/ 10mLクミン（粉砕）
- 2ティースプーン/ 10mLコリアンダー（粉砕）
- 1ティースプーン/ 5mLのレッドペッパー（またはマイルドな唐辛子）
- 茶さじ1杯/ウコン5 mL
- 1ティースプーン/ 5mL海塩
- ガーニッシュの場合：
- 1/2のタマネギ（小さい赤、薄いリングにカット）
- 1/4カップ/ 60mLのシロアリ（葉）
それを作る方法
培地ボウルにすべてのマリネ素材を混ぜる。 魚の塊をボウルの内側に置き、混合物でよくコートし、プラスチックラップで覆い、冷蔵庫で1時間マリネイトにする。
中程度の高温のためにグリルを予熱します。 グリルの鍋に魚の部分を置き、約9分間料理する。 魚が不透明なときは、耐熱器具で魚を投げ、さらに5〜7分間調理します。 熱から取り除き、赤いタマネギのスライスとコリアンダーの葉の上に乗せます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 427 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 121 mg |
| ナトリウム | 980 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 49g |