おいしい、廉価なディナーのための詰め合わせのキャベツ

詰め込みキャベツは、作りやすく快適な昔ながらの家族レシピです。

牛肉、タマネギ、マスタード、玄米の組み合わせは、キャベツの葉に詰め込まれています。各葉はベーキング皿に入れられ、すべてのものは煮立ったトマトソースでトッピングされ、焼かれます。このレシピは、寒い冬の夜のディナーに最適です。そしてそれは8ポンドの牛肉を1ポンド伸ばして、8人を食べさせます！

スライスしたキノコとチェリーまたはブドウのトマトとシンプルなビネグレットサラダドレッシングを入れたグリーンサラダでこの豊かなレシピをお召し上がりください。デザートのために、いくつかのブラウニーや別のタイプのバークッキーが完璧です。

あなたが必要とするもの

1.大きな鍋の中で、牛肉とタマネギと2つのニンニクを混ぜ合わせる。牛肉が褐色になり、タマネギとニンニクが柔らかくなるまで、肉を壊して煮る。排水して脇に置いてください。

2.大きなボウルに、牛肉の混合物、コメ、マスタード、卵、塩と胡椒を混ぜ合わせるまで一緒に混ぜる。

3.キャベツの芯の端を切り取り、外側の葉の一部を取り除いて破棄します。

次に慎重に8つの完全な葉を取り除く。葉を大皿に湯の中に浸すと、葉がしなやかになり、しなやかになります。

4.残りのキャベツの半分を切り、これを牛肉と米の混合物に加えます。各キャベツの葉に約1/4カップの肉の混合物を巻く。残りの肉の混合物を確保してください。この時点でオーブンを350°Fに予熱します。

5.その後、同じ大きめのフライパンで牛肉を調理し、2〜3分ほど柔らかくなるまでオリーブオイルでニンニク2匹を炒める。トマトピューレ、切り刻まれたトマト、葉、塩、胡椒を加えてください。このソースを15分間煮る。頻繁に攪拌する。その後、ベイリーフを取り出して廃棄します。

6.詰めたキャベツロールをオランダのオーブンまたは大きなキャセロールに入れます。残った肉の混合物でロールをトップにする。トマトソースの混合物をすべて注ぎます。

7.キャセロールを覆い、80〜90分間またはキャベツロールが柔らかくなるまで焼く。詰めたキャベツにソースを添えてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）