パセリは？ 何故なの？ パセリは、あなたの庭や窓の上で成長する非常に簡単なハーブです、そしてそれはそのような興味深い風味のレシピを与えます。 地元の保育園や時には食料品店で販売する小さなパセリの植物を見つけることができます。 パセリは種から始めるのが難しいかもしれないので、この方法で植物や植物を始める経験が豊富でなければ、種からパセリを始める時間を無駄にしないでください。
このパセリのパンのレシピは初心者が作るのに十分シンプルであり、結果として得られる味は素晴らしいです。 パンはピクニックや家族のパスタの夜に最適です。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップのぬるま湯、95〜110度F
- 2-1 / 4 tspまたは1 pkg。 （1/4オンス）活性乾燥酵母
- 1/2カップミルク、室温
- 1杯の砂糖
- 1 tsp塩
- 2つのTbspチョップ、新鮮なパセリ
- 2 Tbspソフトバター
- パン粉3カップ、約
それを作る方法
- 大きなボウルに、温かい水と酵母を混ぜる。 ミルク、砂糖、塩、 パセリ 、バターを加えてください。 炒める。 パン粉2カップを加えてよく混ぜる。 ボウルの周りのスプーンに沿って生地を作るのに十分なパン粉を加えます。 軽く粉砕した表面に生地を置き、生地がしっかりして触って滑らかになるまで、必要に応じてより多くのパン粉を加えて10分間混練する。 生地を中程度のグリース入りボウルに入れます。 ボウルの上に生地を置き、上にも軽くグリースを塗ります。 きれいな布で覆い、暖かく、無風の場所で1時間放置する。
- パン生地を打ちます。 生地を軽くスライスしたボードに置き、5分間または泡がパンの外に出るまで混練する。 生地を楕円形の塊に形作り、端を丸くしていく。 油を注いだベーキングシートにローフを置きます。 ローフの上部に3つの対角線のスラッシュ（深さ約1/4インチ）をカットします。 カバーし、45分または2倍になるまで、暖かく、通気のない場所で起立させる。
- パンを350度Fで45分間焼くか、またはパンが上になるとパンが空になるまで焼く。 パンからパンを取り出し、ラックで冷やす。
このパセリのパンのレシピは少し変更することができます。
- まず、あなたの酵母パンを作るために水道水を使用しないでください。 塩素化された水と水軟化剤を通過した水は、酵母を殺すことができます。 代わりに、パンを作る際にボトル入りの水を使用してください。
- 粉ミルクや低脂肪ミルクなど、このレシピではどんな種類のミルクも使用できます。 酪農乳は、アーモンド、大豆、カシュー、さらには米ミルクで置き換えることができます。
- このレシピでは、どんな種類のバターも使用できます。 乳製品にアレルギーがある場合や、ビーガンの場合は、乳製品のバターをビーガンのバターに置き換えることができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 76 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 7 mg |
| ナトリウム | 381 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |