ジジョン - ハーブの混合物でマリネされ、これらのカラフルな野菜のケバブは味が爆発的です。 肉を焼くための側面として使用するか、単に自分自身で奉仕する。
あなたが必要とするもの
- 1インチの小さな黄色のスカッシュ、1/4インチのピースにスライス
- 1バミューダタマネギ
- 4つのキノコの帽子
- 赤唐辛子1個、8個にカット
- 1/4インチスライスに切り、日本のナス
- 3大さじ/ 45 mLオリーブオイル
- 赤ワイン酢2杯/ 30 mL
- 1レモンのジュース
- 1リットル/ 15mLディジョンマスタード
- 大さじ1 /大さじ15
- 新鮮なバジル
- 1大さじ/ 15 mLの新鮮なパセリの細断
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
オリーブオイル 、酢、レモンジュース、マスタード、バジル、パセリ、ニンニク、塩、黒胡椒を小さなボールで一緒に混ぜる。 野菜を再密封可能なビニール袋に入れる。 野菜にマリネを注ぎ、袋を投げて密封します。 冷蔵庫に1〜3時間置いてください。
グリルを予熱する。 野菜を串焼きに交互に置きます。 彼らが料理するように野菜を磨くためにマリネを予約してください。 中火の上にケバブを置き、カバーする。
2〜3分毎にマリネを磨き、10〜12分間煮る。 野菜が茶色くて柔らかいときはグリルからはずします。 グリルした肉、前菜、または暖かいピタに包まれた味付け。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 250 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 683 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 8g |