サーモンステーキはすでに美味しいですが、レモンとディルの組み合わせは本当に味わい深いものです。 グリルの上に置く前にステーキ上のグレープシードオイル混合物の良いコーティングを取得することを忘れないでください。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きなサーモンステーキ
- 1/4カップ/ 60mLグレープシードオイル
- 1レモン（ジュース）
- Rubの場合：
- 乾燥大さじ1杯/ 15mL
- 2ティースプーン/ 10mL塩
- 1ティースプーン/ 5mL黒コショウ
- 1ティースプーン/ 5mLニンニクパウダー
それを作る方法
1.中高熱用のグリルを予熱します。 グレープシードオイル（または他の高煙草油）とレモン汁を小さなボウルに混ぜる。 鮭のステーキの両側に混合物を刷毛でこすりつけて振りかける。
2.グリルの上に置き、厚さに応じて1辺あたり6〜8分を調理します。 肉が色が不透明で中央が薄くなったら、熱を取り除いて提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 585 |
| 総脂質 | 45g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 111 mg |
| ナトリウム | 2,428 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 40g |