このトリプルステーキは、シラントロとライムを加えたもので、ビール、ワイン、スパイスでマリネされています。 豊かな味のためにダークビールを選び、それを加熱するために唐辛子フレークを追加してください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900gトリチップステーキ
- 1カップ/ 120mL赤ワイン
- ビール1缶
- スライスされた小さじ1個
- ジュース6〜8本
- 1/4カップ/ 60mLの新鮮なシラントロ、チョップド
- 1 1/2ティースプーン/ 7.5 mL海塩
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL赤唐辛子フレーク
- 1/2ティースプーン/2.5mL
- 粉砕クミン
それを作る方法
トリチップステーキ以外のすべての成分を混ぜ合わせてかき混ぜる。 大きなベーキングディッシュまたは再封可能な袋にステーキを入れる。 ステーキにマリネを注ぐ。 数時間（最大6時間）座ります。 グリルを予熱する。 中火でグリルにステーキを置きます。 グリルを10〜12分間または希望の程度になるまで焼きます。 あなたがそれらを提供する前にステーキを約5分間休ませる。
マリネに余分な熱を加えたい場合は、播種したジャラペーニョのコショウを切り刻んで入れてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 662 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 202 mg |
| ナトリウム | 1,084 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 67g |