私はバミアを作ることが大好きですが、新鮮なオクラを準備する時間は本当に消費されます。 また、市場では容易に入手できません。 バミアで冷凍したオクラを使用すると、時間が大幅に短縮されますが、風味は損なわれません。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドシチュー牛肉、1/2インチ立方体にカット
- 凍ったオクラの1オンスのパッケージ（パンなし）
- 破砕トマトまたはトマトソースの15オンスの缶1個
- 黄色いタマネギ1個
- ニンニク小さじ2杯
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- シチュー牛肉、タマネギ、ニンニク、塩、コショウを3クォートポットに入れます。 覆うために水を加える。 沸騰させ、熱を減らして沸騰させて覆う。 肉が柔らかくなるまで煮る。約30分。
- 肉が柔らかいときは、オクラを加えなさい。 オクラが柔らかくなり始めたら、約10分、トマト/トマトソースを砕いて1缶分を加えてよく混ぜる。 ソースは調理するにつれて濃くなります。
- 低温で1時間ほど煮詰め続ける。
- サラダとピタパンとともに、調理した白米にかける。
4を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 308 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 164 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 36g |