コーンブレッドの詰め物（またはドレッシング）は、 感謝祭 、 クリスマスまたはその他の休日だけでなく、特別な家族の食事のためにも提供される南部のお気に入りです。 このコーンブレッドの詰め合わせレシピは、菜食主義者とビーガンの両方です。 あなたは鳥を焙煎していないという理由だけで、伝統的な味わいがなくても行く必要はありません。
まず、 ビーガンコーンブレッドを使用する必要があります。通常、ほとんどのコーンブレッドはミルク、卵、バターで作られています。 あなた自身のビーガンコーンブレッドを出発点として使用するのが最も簡単かもしれません。 このレシピでは、全粒小麦のパンも使用しています。 これらの出発点で、芳香剤とハーブと野菜のスープを加えます。
あなたのごちそうの残りの部分とともに、菜食主義のコーンブレッドを誇らしげに提供することができます。 しかし、あなたはそれをどのように提供しますか？ ここにあなたを鼓舞するベジタリアンの感謝祭のメイン料理のレシピがあります。 もちろん、 Tofurkyと他のビーガンの七面鳥の代替品 があります 。これはあなた自身の豆腐の七面鳥を作るためのこのレシピを含みます 。
あなたが非菜食主義者の集まりでゲストになろうとするなら、自分の詰め物や他の料理を一緒に持って来ることを提案するかもしれません。 ここでは、完璧なベジタリアンの感謝祭のゲストである方法についてのヒントを紹介します。
あなたが必要とするもの
- 1玉ねぎ、ダイス
- 3茎セロリ、ダイス
- ごま油1杯
- 1/2 tspセージ
- 1/2 tspタイム
- 1 tspパセリ
- 塩とコショウの味
- 全粒粉パン2カップ、立方体
- トウモロコシのパン2カップ、立方体
- 1/2カップ
- 野菜のスープ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱し、大きなキャセロールまたはベーキングディッシュに軽く油を注いだ後、脇に置いてください
- タマネギとセロリ。
- ゴマ油でタマネギとセロリを3〜5分、またはほとんど柔らかくなるまで炒める。
- 大きなミキシングボウルでは、セージ、タイムとパセリを小麦パンとビーガンコーンブレッドに混ぜ合わせて、すべてをよく混ぜ合わせます。 次に、炒めたタマネギとセロリを加え、混ぜ合わせる。
- パンの混合物が軽く湿らされるまで、野菜のスープを加え、必要に応じて多かれ少なかれ野菜のスープを加えます。
- 準備した大型キャセロールまたはベーキングディッシュに移し、予備加熱オーブンで20分間焼く。
セイジとタイム用のスパイスのヒント
スパイスを頻繁に使用しない場合は、スパイスシェルフに数年前のセージとタイムを終えることがあります。 6ヶ月ごとに新しいスパイスを購入すれば、より多くの味を得ることができます。 もちろん、小さなボトルのものではなく、新鮮なスパイスを使用することもできます。 興味深いことに、新鮮なセージは乾燥セージより穏やかな風味があります。 乾燥セージの1/2茶さじの代わりに約7枚の薄い新鮮なセージの葉を使用してください。 新鮮なタイムを使用したい場合は、1つの新鮮な飾りを使って、乾燥タイムの1/2ティースプーンに等しくしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 61 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 165 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |