ユタ州の季節には何がありますか？
ユタ州の乾燥した気候は、驚くほど多様な作物を提供しています。 正確な収穫ウィンドウは、栽培期間中の降水量や気温が変化するため、年ごとに変化します。 しかし、正確な収穫時期が変わっても、果物や野菜には一般的な季節があり、それらは以下のとおりです。 農家市場に行くときに何を探すべきかを知るために、果物や野菜のアルファベット順のリストを使用してください。また、店舗のローカルソースからの情報も参考にしてください。
また、一般的な季節（ 春 、 夏 、 秋 、 冬 ）または地域別にプロダクションを検索することもできます。
リンゴ、8月から10月（春まで冷蔵保存）
アプリコット、8月中旬から9月中旬
一年中利用可能なArugula（冬季の温室）が最も温暖な地域では春と秋に、涼しい地域では夏と秋に最適です
アスパラガス、5月
バジル、6月から9月
ビーツ、7月から10月
ブラックベリー、8月、9月
ブルーベリー、6月、7月
ブロッコリー、7月から10月
ブロッコリーRaab、9月と10月
キャベツ、11月に8月
8月中旬から10月中旬のカンタルフス
ニンジン、8月から11月
カリフラワー、8月から10月
セロニアック/セロリの根、9月と10月
セロリ、7月中旬〜10月
チャード、7月から10月
チェリー、6月
チコリ、9月から11月
チャイルズ、10月に8月
コラードグリーンズ、8月から10月
トウモロコシ、7月中旬〜10月
キュウリ、7月中旬〜10月
ナス、8月中旬〜10月
Escarole、9月から11月
ファヴァビーンズ、5月
フェンネル、6月から9月
ニンニク、7月から9月（年中保存）
グリーンニンニク 、5月、6月
ブドウ、10月に9月
緑豆、7月中旬〜9月
グリーンタマネギ/スカリー、6月から10月
ハーブ、7月から10月
ケール、11月に8月
ニラ、8月から3月まで（1年を通して繁殖可能）
レタス、6月、11月
メロン、8月中旬〜10月
ミント、5月から10月
モレルズ 、4月から6月
きのこ（野生）、春から秋
ネットルス、4月から6月
新しいジャガイモ 、6月および7月
タマネギ、8月から3月（貯蔵から年中利用可能）
オレガノ、8月と9月
パセリ、6月から10月
パースニップ、9月から11月
ピーチ、8月、9月
洋梨、9月、10月
ピーグリーン 、春
エンドウ豆、春、初夏
ペッパーズ（甘い）、10月に8月
プラム＆プルーツ、8月
7月から11月に収穫されたが、年中保存可能なジャガイモ
カボチャ、9月と10月
ラディチオ、8月から11月
大根、5月から11月
ラズベリー、10月に8月
大黄 、5月から9月
10月と11月のルタバガス
シャロット 、7月から10月（倉庫から冬まで）
シェリングビーン 、9月
ほうれん草、5月から10月
一年中芽を出す（温室から）
スカッシュ（夏）、8月は10月
スカッシュ（冬）、8月は12月
イチゴ、6月に6月
甘い玉ねぎ 、8月から10月
トマト、10月に7月
カメ、10月から12月
スイカ、9月から10月
冬のスカッシュ、9月から11月
ズッキーニ、10月に8月
ズッキーニの花、8月