注入ソースは本質的にマリネであり、最良の結果を得るためには肉と一緒に時間を過ごす必要があることを忘れないでください。 あなたは調理を始める数時間前にこの注入マリネを使用する計画を立てるべきです。 これはどんな種類の家禽、特に七面鳥ですばらしいです。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ/ 120mLチキンスープ
- 大さじ2 /バター30mL
- レタスジュース1杯/ 15mL
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLニンニクパウダー
- 1/2ティースプーン/2.5mL細かく粉砕したペッパー
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 1/4ティースプーン/ 2.5白ペッパー
それを作る方法
- 小さい鍋の中で弱火でバターを溶かしてください。 塩以外の残りの成分をすべて加えます。 よく混ぜます。 混合物が僅かではあるが、圧倒的な風味がなくなるまで塩を加える。
- 混合物を熱から除去し、8分間冷却する。 肉のインジェクターにロードし、ゆっくりと鳥の様々な場所に注入する。 胸肉は本当にこの混合物から利益を得ます。
- 鶏肉や七面鳥がグリルに乗っている間に残りの混合物を保存しておいてください。 それ以外の場合は破棄します。 指示通りに調理する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 11 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 76 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |