モンゴルの牛肉は本物の中華料理ではありませんが、中華料理に使用される成分と調味料の例を示しています。 赤ちゃんのトウモロコシの代わりにタケノコを自由に感じてください。
その他のビーフレシピ
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのサーロインまたはフランクステーキ
- 1卵白
- ひとつまみの塩
- ごま油小さじ1
- 大さじ1
- コーンスターチ
- タマネギ4個（1インチのピースに斜めにスライス）
- 1 8オンスはベビーコーンできます
- 刻んだり1本
- 大さじ3
- ホイシンソース
- 水2大さじ
- 大さじ1
- 濃い醤油
- ティースプーン2杯
- 米酢 （または大さじ1杯の米酒またはドライシェリー）
- 1/4 tspのチリペースト、または味に
- 1 tspの砂糖
- 牛肉を揚げるための1カップのオイル
それを作る方法
1.牛肉を薄切りに細切りにします。 与えられた順序でマリネ素材を加え、30分間牛肉をマリネします。 野菜を準備するには、緑のタマネギを洗い、斜めに1インチの小片にスライスします。 ニンニクをはがす 暖かい流水でベビーコーンの缶をすすいでください。 徹底的に排水する。 ソース成分を一緒に混ぜ合わせておきます。
2.牛肉のマリネ加工が終わったら、鍋を加熱して1カップのオイルを加えます。
油が準備ができたら、牛肉を加え、色が変わるまで炒める。 牛肉を鍋から取り出し、ペーパータオルで水切りします。
3.ペーパータオルで鍋をきれいにし、 炒めるために大さじ2杯を加える。 油が準備ができたら、ニンニクを加えなさい。 簡単に炒めてベビーコーンを加えてください。 タマネギを加えなさい。
4.野菜を側に押して、鍋の中央に井戸を作ります。 ソースを加えて、沸騰させて濃くしてください。
5.砂糖をかき混ぜる。 牛肉を加え、ソースと野菜と一緒にします。 熱く奉仕する。 4を提供する。
モンゴルの牛肉と野菜レシピCopyright©2003 by Rhonda Parkinson。 全著作権所有。