豚肉の代わりに鶏の胸肉、中国の野菜の代わりに食器盛り合わせ、小麦のトルティーヤを使用したムーシュウポークのバリエーション。 残飯は翌日、昼食のために再加熱された味がします。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの鶏の胸部を1/8インチから1/4インチの厚いストリップにカット）
- ピーナッツオイル大さじ1（揚げ物用、鍋の代わりに揚げ物を使わない場合はオプション）
- 1パッケージの食器盛り合わせミックス（緑色と
- 紫色のキャベツとニンジンを見つけることができます）
- 2/3カップタマネギ
- 1小さじの生姜（新鮮なおろした）
- トウモロコシ大さじ1杯（1/4カップの水に溶解）
- 8本のトルティーヤ（直径8インチ、加温）
- 1/3カップホイシンソース
- マリネ：
- 醤油大さじ2（たんぱく質削減）
- 水2大さじ
- ごま油1大さじ（
- オリーブオイルもうまくいく）
- 3クローブのニンニク（粉砕）
- ジンジャーティースプーン2個（新鮮にすりおろしたもの）
- 砂糖小さじ2
それを作る方法
1.ニワトリを細い薄片にスライスする。 ミネラルボウルでは、 マリネ素材を組み合わせ、鶏肉を加えてコートに投げつけます。 冷蔵庫で10分〜15分覆ってマリネします。
2.マリネから鶏肉を取り出し、マリネを捨てる。 ヒートウォックとピーナッツオイルを追加するか、大きなノンスティックのフライパンを加熱するだけです。 チキンを加えて白くなるまで炒める。約3〜5分。
3.野菜のミックス、 ネギ 、ショウガ、コーンスターチの混合物を加える。
ソースを濃くして泡立てるまで調理し、かき混ぜる。
4.組み立てるには...各トルティーヤの片側をホイッスルソース 2杯で広げ 、各トルティーヤの中央に約1/2カップのチキン混合物をスプーンします。 塗りつぶしの下端を折ってください 。 左右の辺を中央に折り畳んで、重なっている辺。 8ラップにします。
（注：このレシピはLynn Nelsonからの転載です）
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