このノーベークマルガリータパイレシピは、プレッツェルクラストとテキーラ、トリプル秒、そして有名なカクテルの賞賛のライムで作られたパイのフィリングを特徴としています。
地殻は充填する前に1時間冷やす必要があり、パイはそれに応じて計画を立てる前に4時間の凍結時間を要する。
あなたが必要とするもの
- プレッツェルクラストの場合：
- 1 1/2カップの薄いプレッツェルスティック（破砕前に測定）
- 3/4カップ粒状の白糖
- 1/2カップ（8杯または1スティック）バター、溶かした
- パイ充填について：
- 1（14オンス）缶
- 甘くした濃縮乳 （蒸発しない）
- 新鮮な1/2カップ
- ライムジュース（3〜4枚のペルシャ派ライム、ガーニッシュ用に1本）
- ゴールドテキーラ大さじ2
- トリプル秒大さじ2
- 1石灰のゼスト
- 1滴緑色の着色料（オプション）
- 1 1/2カップは軽く甘くホイップされた重いクリーム、分割使用
- ガーニッシュの場合：
- 12個のミニプレッツェル（薄いプレッツェルスティック）
- 2つの非常に薄い石灰スライスが4分の1にカットされ、ライムゼスト
それを作る方法
プレッツェルクラストを作る
- プレッツェルスティックをビニール袋に入れ、ローラーピンを使って細かく粉砕します。
- 粉砕したプレッツェル、砂糖、バターをミディアムボウルに混ぜる。 混合物をバター付きの9インチパイの皿に入れる。 1時間冷やす。
詰め物を作る
- 大型の清潔なボウルには、甘くした濃縮乳、ライムジュース、テキーラ、トリプルセク、ライムゼスト、および食用着色料を使用する場合にはそれらを組み合わせます。
- 1カップのホイップクリームを入れます。 冷たいプレッツェルのパイ皮に注ぎ、4時間冷凍する。
パイを飾る
- 1/2コップのホイップクリーム、プレッツェル、ライムクォータースライス、ライムゼストでパイを飾る。
- これは基本的にアイスクリームパイですので、食べ残しや凍結の準備が整うまで冷凍しておいてください。
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