西ケンタッキー・マートンバーベキューのこの伝統的なバーベキューソースは、あなたが試したほとんどのバーベキューソースのようなものではありません。 あなたは肉を焼くためにそれを使用することができますが、あなたはまた、ディッピングソースとしてそれを提供したいと思うでしょう。
あなたが必要とするもの
- 水4カップ
- 1/3カップウスターソースソース
- 1/3カップ
- お酢
- ブラックペッパー大さじ1
- 黒大糖1大さじ
- レモンジュース1大さじ
- 塩1大さじ
- 1/2ティースプーンオールスパイス
- 1/2のティースプーンのタマネギの塩
- ニンニク1/2ティースプーン
それを作る方法
1.すべての成分を低温で大きな鍋に混ぜる。 しばしばかき混ぜて約20分間煮る。
2.熱から取り出し、5分間冷やします。 テーブルに浸漬ソースとして出す。 このソースを使って、燻製の子羊を焼くこともできます。 調製後7日間、冷蔵庫内の気密容器にソースを保管する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 3 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 124 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |