キーライムパイは世界中で有名です。 それは家で作るのは簡単な非常にシンプルなカスタードです。 新鮮なものが望ましいですが、新鮮なキーレムが見つからない場合は、レモンジュースの近くの缶詰の通路にボトル入りのキーライムジュースを見つけることができます。 これは作るのが簡単ではありませんでした。 主な時間要素は、それらのすべての小さなキーレールを魅力的で圧迫していますが、それは間違いなく価値があります。 ジュースを絞る前に石を味わうことを忘れないでください。
あなたが必要とするもの
- 3卵黄
- 1杯のガチキスライムゼスト
- 1（14オンス）は甘くすることができます
- 練乳
- 新鮮な（好ましくは）2/3カップまたはボトル入りキーライムジュース（約24〜30のキーレム）
- 購入した1個または自家製の9インチグラハムクラッカークラスト
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 卵黄とライムゼストを非反応性のボウルに入れ、混合物が非常に光沢に達するまで約5分間高速で叩いてください。
- 安定したストリームで甘くした濃縮乳を加え、厚くなるまで鼓動し、さらに3〜4分。
- ミキサーのスピードを落とし、キーライムジュースを加え、組み合わせるまで叩いてください。
- 準備されたクラッカークラストにライムカスタードを注ぐ。
- 充填がわずかになるまで約10分間焼く。
- オーブンから取り出し、室温になるまでゆっくりと冷やしてください。 冷やす。
- サービング時間の約15〜20分前に冷凍庫にキーライムを置きます。
- スライスし、ホイップクリームの大きな塊を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 237 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 141 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 7 g |