あなたが必要とするもの
- カップケーキまたはケーキ:
- 1-3 / 4カップの多目的粉
- 2ティースプーン
- ベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- バター6カップ(ソフト)
- 砂糖1カップ
- 2つの大きな卵(軽く殴られた)
- 1-1 / 2ティースプーンのキーライムゼスト(ガレート入り)
- 新鮮な大さじ1
- キーライムジュース
- 2/3カップ
- バターミルク
- 釉薬:
- 粉砂糖1カップ
- 新鮮なキーライムジュース1/8カップ
それを作る方法
マフィンの場合:
オーブンを350°F(175°C)に予熱します。 ホーリーライナー付きライン標準サイズのマフィンスズ。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を小さなボールで混ぜる。 脇に置いてください。
大きなミキシングボウルで、バターと砂糖をミキサーでクリームし、ブレンドするまで叩いてください。 卵、1-1 / 2杯のライムゼスト、1杯のライムジュースを加えてください。
大きなボウルのバタークリーム混合物に、混合するまでかき混ぜながら、小麦粉混合物の1/3を加えます。
バターミルクの3分の1を加え、合わせるまでかき混ぜる。 全てがよく混合されるまで、それぞれの3分の1を交互に繰り返す。 白チョコレートチップで縛る。
食卓ライターの3分の2をバッターで満たしてください。 中心に木製のピックが入れられるまで、18〜20分(またはミニマフィンの場合は12〜14分)焼く。
釉薬:
粉末の砂糖と1/8カップのライムジュースを合わせて滑らかになるまで泡立ててください。 マフィンはまだ暖かいですが、木製のピックを使ってマフィンの上に穴をあけます。 各暖かいマフィンの上に小さじ約スムース。 完全に冷える。
収率:約18個のマフィン
ケーキの場合:
オーブンを350°F(175°C)に予熱します。 ホイルで裏張りして9 x 13インチのベーキングパンを準備する(ノンスティックホイルを推奨)。
上記と同じミキシング手順に従ってください。 パンを均等にパンに広げる。 35〜40分または中央に木製ピックを入れるまできれいに焼きます。 パンで約5分休んでから、木製のピックを使ってケーキの上に穴を開ける。 ケーキの上に均一に釉薬を広げ、完全に冷ます。 奉仕するために18個に切ります。
収量:18人分
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 154 |
総脂質 | 6 g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 61 mg |
ナトリウム | 162 mg |
炭水化物 | 23 g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 3g |