サワークリームを持つこれらの風味豊かなポークチョップは、調理が簡単で、フライパンで調理するのが簡単です。 これらのポークチョップは、米料理やジャガイモとトーストされたサラダやサイドの野菜で素晴らしい食事を提供してください。
ポークチョップはクリーミーなサワークリームソースで仕上げられ、ガーニッシュ用の新鮮なハーブが刻まれています。
あなたが必要とするもの
- ポークチョップ4本（ボンレスまたはボンイン、厚さ約1インチ）
- 1〜2杯
- ケージンシーズニング （またはグリルシーズニングブレンド）
- ダッシュソルト
- ダッシュブラックペッパー（新鮮な地面）
- オリーブオイル大さじ2（またはパンの底を覆うのに十分な量）
- バター1大さじ
- 6〜8オンスのキノコ（スライス）
- レモンジュース1大さじ
- マスタードティースプーン1個（Dijon）
- 1カップのチキンブロス
- オプション：1カップのパールタマネギ（凍結）
- オプション：チェリートマト1カップ
- 1/2カップサワークリーム
それを作る方法
グリル調味料またはケージン調味料と塩とコショウの軽い散水でポークチョップを味付けします。
中火で大きなフライパンを加熱する。 パンが暑いときは、オリーブオイルを加えます。
それぞれの側で約3分間ホットオイルのポークチョップ。 プレートに移して脇に置いてください。
マッシュルームをバター1杯と一緒にフライパンに加え、キノコが柔らかくなるまでかき混ぜる。 レモンジュース、マスタード、チキンブロス、パールのタマネギと一緒に鍋にポークチョップを戻します。
沸騰させる。 熱を低く抑え、カバーし、15分間煮る。 カバーを外し、使用する場合はトマトを加え、5分間煮る。
細長いスプーンまたはスパチュラで、ポークチョップと野菜をサービングディッシュに移します。
サワークリームをパンジュースに入れて加熱する。 混合物が沸騰しないようにしてください。
チョップにサワークリームソースを注ぎ、新鮮なパセリ、チーズ、またはタイムを振りかける。
あなたはおそらくそれも好きでしょう
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 295 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 58 mg |
| ナトリウム | 277 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 14g |