サツマイモは少し流行っているようですね。 正当な理由で、しかし！
サツマイモはビタミンの大きな源です。 より具体的には、サツマイモには非常に多くのビタミンCとビタミンAが含まれています。これは免疫システムを強化するのに役立つビタミンの一種です。 サツマイモはまた、マンガンとビタミンB6の大きな供給源です。 サツマイモは、ヤムギと似ていますが、全く同じ野菜ではありません。
ヤマイモは私たちにとっても似ていますが（似たようなレベルの類似の栄養素を含んでいます）、サツマイモとはわずかに異なり、少し違った風味があります。 あなたにとってラッキーですが、私はヤムとサツマイモを使ってこのレシピを作りました。そして彼らは信じられないほど均等になりました。 構造のために、私はサツマイモを使ってこのレシピを書きました。
ここには、ベーコン、 キノコ 、 アボカドで作られた詰め物は、奇妙な組み合わせのように見えるかもしれません。 しかし、各成分の味は、信じられないほどの焼きたてのサツマイモの夕食または側になります。 プラススパイスとそれのわずかな塩分の使用で、あなたはPaleoにいることを忘れるでしょう。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きなサツマイモ
- 1/2ポンドベーコン、ビットに細断
- 1つの大きなアボカド、肌を取り除き、フルーツチョップ
- 1/2カップキノコ
- 1本のクローブニンニク
それを作る方法
オーブンを華氏400度まで予熱する。
サツマイモを別々に包みます。 オーブンが予熱されたら、オーブンに入れ、約45分間または柔らかくフォークで触れるまで焼く。
その間に、中型のフライパンで少量のオイル（お好みのもの）を加熱します。 マッシュルーム、キノコ、ベーコンをフライパンの中に入れてください。 ベーコンがサクサクし、マッシュルームとニンニクが柔らかくなるまで炒める。
焼かないでください。 追加の風味のためにいくらかの塩を加え、ピンチ以上にはならない。 成分が調理されたら、熱から取り除く。
いったんサツマイモが柔らかくなると、オーブンから取り出して冷やすことができます。 ジャガイモが触れるほど冷たいときは、ホイルをはがし、ジャガイモを通って片側を約1/4しか切断しないでください。 これは、詰め物のための開口部を作ることです。
サツマイモの一部を炒め、ベーコン、キノコ、ニンニクを入れてフライパンに入れます。 混合するまで混合する。 各サツマイモに均等に詰め物を盛り付けてください。 いくつかのアボカドを切って頂き、お楽しみください！
変種：しばしば私はマッシュルームの代わりにタマネギを使ってこれを作っていく。 別のフレーバーの組み合わせが必要な場合は、ファジイサラダのレシピからFajitaミックスでサツマイモを充填してみてください。 これにより、素早く美味しいPaleoディナーができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 977 |
| 総脂質 | 62 g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 30 g |
| コレステロール | 124 mg |
| ナトリウム | 2,033 mg |
| 炭水化物 | 57g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 52g |