これらのおいしい焼いたポークチョップは、準備が簡単で、風味豊かな自家製のソースで、家族が好きになるでしょう。 ポークチョップはスライスマッシュルームと風味豊かな自家製のソースで焼いています。
おいしい、満足のいく食事のために、 マッシュポテトや米とお好みの野菜を加えてください。
私はレシピにセンターカットロースポークチョップを使用しましたが、リブチョップやカントリースタイルのリブを自由に使用してください。
あなたが必要とするもの
- 4〜6センチカットロースポークチョップ
- 1/2カップ万能粉、
- 分割された
- 1 1/2杯の甘いパプリカ
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4小さじ
- 8オンスのスライスマッシュルーム
- バター6大さじ
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1/2カップ薄切りセロリ
- 1カップ
- チキンブロス
- ミルク1カップ
- 塩とコショウの味
- レモンジュース大さじ2
それを作る方法
- 幅の広い浅いボウルに、 小麦粉 、パプリカ、塩小さじ1杯、コショウ小さじ1/4の小さじ1/4カップを混ぜます。 混ぜてよく混ぜる。 すべての面をコートするためにチョップを軽く盛り付けます。
- 中火の大きなフライパンやソテーパンで、バター2杯分を溶かします。 キノコを加えて柔らかく黄金色の茶色になるまで調理する。 プレートに移して脇に置いてください。
- 鍋にオリーブ油1大さじを加え、両側に約3〜4分間ポークチョップを茶色にします。 ポークチョップをベーキングディッシュに、キノコを上にしてはずし、脇に置いてください。
- 鍋に残りのバター4杯を加え、タマネギとセロリを加えます。 タマネギが半透明になるまで調理する。
- 残りの1/4カップの小麦粉をフライパンに加えます。 タマネギの混合物に徹底的に混合するためにかき混ぜる。 roux混合物を約2分間煮て、絶えずかき混ぜる。
- チキンスープとミルクを加えてください。 クック、攪拌、厚くなるまで。 キノコを炒め、必要に応じて塩と胡椒を加えて味を整えます。 レモン汁をかき混ぜる。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- ソースミックスをベーキングディッシュのチョップに注ぎます。
- ホイルでパンをしっかりと覆い、45分から1時間またはポークチョップが柔らかくなるまで焼く。
4〜6を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 532 |
| 総脂質 | 35g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 132 mg |
| ナトリウム | 616 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 35g |