Venisonソーセージは、ジャガイモ、ニンジン、トマト、およびタマネギの混合物で焼く。 このレシピでkielbasaを使用することもできます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの新鮮な鹿肉ソーセージ
- オリーブオイル大さじ1
- ミドリオン1個、薄切り
- トマト缶1缶（14.5オンス）
- 乾燥した葉のオレガノ1/2ティースプーン
- 1/2ティースプーン乾燥葉バジル
- 1/4ティースプーンニンニクパウダー、オプション
- ティースプーン1/4小さじ
- 薄くスライスした4種類の中型ジャガイモ
- 薄くスライスした4種の中にんじん
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- ケーシングからソーセージを取り出します。
- オリーブオイルを中火で大きなフライパンで加熱する。 ソーセージを茶色にして、それを細かく砕いてください。 ソーセージを取り除き、水気を抜いて、フライパンにドリップを残す。 ドリップの玉ねぎを焼く。 ドレッシングをよくしてください。
- タマネギ、トマト、オレガノ、バジル、ニンニクパウダー、コショウをフライパンに混ぜる。 徹底的に加熱するまで煮る。 暑さから削除。
- ジャガイモを、9×13×2インチのベーキングパンで軽くグリースして整えます。 ニンジンでトップ。 ニンジンの上にソーセージの肉を振りかける。 ソーセージの上にスプーントマト混合物。
- 箔でベーキングディッシュを覆う。 45分間焼く。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 319 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 57 mg |
| ナトリウム | 693 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 13g |