この素朴なフェイク・ケーキには、ベーキング・ディスプレイのケースを覗いているときにドイツのパン屋に二度目の訪問をしている初めての訪問者がいます。
一見、ケーキは揚げた卵でいっぱいのベーキングパンのように見えます。 実際には、「卵白」はバニラプリンのカスタードで、「卵黄」はアプリコットの半分です。
「揚げた卵」またはアプリコットの半分は、美しいバニラレモンフレーバーケーキの上に置かれ、正方形に切断されます。 ケーキの上には、卵白のように見える透明な果物砂糖の釉薬を盛り付けて、奇妙な味方をしています。
すべての年齢の子供たち、特にイースターやエイプリルフールの日のために作る楽しいケーキ。 それらの機会のために、私は揚げられた卵の形を模倣するために角の代わりに円形のケーキを切り取るためにビスケットか丸カッターを使用することを勧めます。
あなたが必要とするもの
- ケーキベース：
- 小麦粉2カップ
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- スティック2個/バター1個（ソフト、無塩）
- 1カップの砂糖（白い粒）
- 5つの大きな卵
- 1ティースプーンのバニラエキス（純粋）
- 1/2ティースプーンレモンエキス（純粋）
- カスタード層：
- 1 1/2カップミルク（全体）
- 1/4カップの砂糖（白い粒）
- 1パケットインスタントバニラプリン
- パウダー
- 1 3/4カップサワークリーム
- 15オンスの缶詰のアプリコット（半分、ジュース予約）
- コーンスターチ大さじ1杯
- コーンシロップ大さじ2（白）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する
- 羊皮紙と9 "x12"のベーキングパンを並べます 。 用紙がすべての面でパンと重なっていることを確認します。 寛大なグリース。
- ケーキのベースを作る：
- 別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てて脇に置いてください。
- ふわふわになるまでバターと砂糖を一緒にミキサーで一緒にする。
- 一度に1つずつ卵を追加し、それぞれが徹底的に組み込まれていることを確認してから、次の卵を追加します。
- 抽出物を混合する。
- ちょうど組み合わせられるまで乾燥成分を加える。
- 油を注いだベーキングパンの羊皮紙に生地を広げてください。
- オーブンから20分焼く。
- カスタード層を作る：
- その間に、沸騰するまで牛乳と砂糖を加熱します。
- プディングミックスで炒めて、再び沸騰させて沸騰させます。
- 熱からパンを取り外します。 混合物に塊がある場合は、別のボウルに入れてください。
- 控えめになるまで混合物を冷やし、時々かき混ぜる。
- サワークリームに折りたたむ。
- ケーキの上にカスタードを均等に広げる。
- もう15-20分間焼く。
- オーブンから取り出し、20分間冷ます。
- 羊皮紙を使ってケーキを持ち上げ、完全に冷やすためにワイヤーラックに移す。
- ケーキの上にアプリコットの半分を向ける。 後で切断されるケーキの広場にそれぞれを置くべきです。 1つのアプリコットの半分に1つの広場。
- ジュースを集めるアプリコットを排水する。
- 釉薬を作る：
- トウモロコシの澱粉とコーンシロップを控えめにしたアプリコットジュースを中火の鍋に入れます。
- 連続的に攪拌して、沸騰させる。
- 熱からパンを取り出し、混合物を1分間冷却させる。
- ケーキの上に釉薬を均等に広げ、冷蔵庫に置く。
- ケーキが完全に冷却されたら、正方形に切り、奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 591 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 208 mg |
| ナトリウム | 381 mg |
| 炭水化物 | 55g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 9g |