ビッググリーンエッグは数十年間、これらの蒲生スタイルのグリルを生産してきました。 これはモデルの中で最大のもので、2つの20ポンドのシチメンチョを調理するのに十分な大きさです。 このユニットを大きくする理由は、セラミックシェルの熱が集中して高温になる可能性がある一方で、低温を保持して優れた喫煙者になるということです。 それは私たちの時間の偉大な炭の電源の炊飯器の一つとして目立つように卵の多才さです。
利用可能な多くのアクセサリーでは、実際には、この炭のグリルはできません多くはありません。 約1,100ドルで、この大規模なグリルは、たくさんの料理を予定している人のためのものです。
メーカーサイト
長所
- セラミックシェルは、調理のために熱を保持する
- 優れた換気はあなたに大きな熱制御を与えます
- 喫煙者として素晴らしい作品
- 残りの炭を吹き飛ばすためにシャットダウンすることができます
短所
- 約900ドルの費用
説明
- 直径24インチの調理面（452平方インチ）
- トップベントキャップは鋳鉄で、ボトムベントはステンレススチールです
- 重いセラミックシェルが熱を保持し、温度変動を止める
- ガラス張りのインテリアで簡単に清掃できます
- 簡単に持ち上げるためのスプリング付き蓋
- ビッググリーンエッグによるメキシコ製
ビッググリーンエッグXLのガイドレビュー
ビッググリーンエッグは裏庭の料理家の間の伝説です。 600度以上の温度に達するか、または200度の低い温度に保つことができるため、ステーキや燻製の盛り付けに最適です。
XLユニットは、卵の中で最大のもので、直径24インチの調理面（一次調理スペースの452平方インチ）は、20ポンドの七面鳥を収容できる大きさです。 これは、あなたに多くの人々のために食事全体をグリルするのに十分なスペースを与えます。
ビッググリーンの卵のセラミックシェルは強く、幅広い温度に耐えることができるので、寒い寒い日に加熱すると亀裂が心配する必要はありません。
このグリルの仕事はとてもうまくいくのは、熱が内部に保持されていることです。 最高の気温でさえ、外は比較的冷たい（私はそれに手をかけるつもりはないが）。 このデザインの効率のために、あなたは同等の大きさのグリルと同じくらい多くの炭を使用しないことがわかります。 あなたが料理を済ませたら、内部の残りの炭を燃焼させないように通気口を閉め、次の調理法のためにそれを保存することができます。
このグリルの熱は、ユニット底部の通気孔と上部の通気孔によって制御されます。 これらの通気孔は使用するのは簡単ですが、大きな制御を与えます。 実際、この炭火グリルは、ほとんどのガスグリルよりも優れた熱制御を得ることができます 。
ビッググリーンエッグとそのディーラーは、そのサービスとサポートで知られているので、この投資を本当に信頼できるのです。 卵は長い間続く傾向があるので、ビッググリーンエッグXLの$ 1,200の値札（現在のビッググリーンエッグ価格を確認）は高く見えるかもしれませんが、10年の最小値でそれを分けてグリルから出ます本当に合理的な投資です。
このグリルは、正規ディーラーからのみ入手できます。 Big Green Eggのディーラーロケーターを調べて見つけてください。
少し小さいものをお探しですか？ Big Green Egg-Largeを試してみてください。 どのように大きなもの（驚くほど十分に）はどうですか？ ビッググリーンエッグXXLをお試しください 。