シナモンとナツメグの味が、この簡単なパンに味を添えます。 パンは完璧な朝食またはスナックパンであり、ケーキの代わりにデザートとして提供することもできます。 それをスライスし、アイスクリームを添えたり、 甘いレモンソースを霧吹きしたりしてください。
パンは比較的少量の脂肪でできており、他の多くのクイックパンよりも軽くなっています。 バターミルク、ブラウンシュガー、そして切り刻みのピーカンは、湿ったパンに味と風合いを加えます。
ピーカンの代わりにクルミを使って少し気をつけてください。 または、セミスイートのチョコレートチップ、切り刻んだ日付、またはレーズンを約1/2〜3/4カップ追加します。 クランチトッピングでジャズアップ。 シナモンシュガーのティースプーンをトッピングし、1/4のチョウザメを追加し、オーブンに入る直前にパンに振りかける。 ストレッスルクラムのトッピングは、毎日の素早いパンに質感と風味を加えるもう一つの素晴らしい方法です。
この素早いパンをコーヒーケーキまたは朝食パンとして、またはスナックとして提供してください。 このシナモンバターやフレーバー付きクリームチーズが素敵です。
あなたが必要とするもの
- 万能小麦粉をふるい分けた2 1/4カップ
- 10 1/4オンス ）
- 2杯のベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- シナモン1/2ティースプーン
- 1/4ティースプーンナツメグ
- 1カップのブラウンシュガー（明るくまたは暗い、詰められた）
- 1つの大きい卵
- バターミルク1カップ
- 溶かしたバター3杯
- ピザ1カップチョップ
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- 9 x 5 x 3インチのローフパンにグリースを吹き込みます。
- ミキシングボウルでは、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、スパイスを混ぜ合わせる。 スプーンで混ぜるか、泡立てて徹底的に混ぜる。 ブラウンシュガーを小麦粉の混合物に混ぜる。
- 小さなボウルで、卵を軽く泡立てます。 よくブレンドされるまで、バターミルクと泡を溶かしてください。 卵とバターミルクの混合物を十分にブレンドされるまで小麦粉の混合物に混ぜる。
- 切り刻まれたピーカンでつないでください。
- 準備されたローフパンにバッターをスプーン。
- クイックパンを予熱オーブンで45〜50分間、または中央に木製ピックまたはケーキテスターがきれいに出るまで焼きます。
- 約10分間、ラックのパンでパンを冷やす。 それを切ってラックに置いて完全に冷やしてからスライスしてください。
ヒント
- この簡単なパンのレシピは、簡単にマフィンを作るために変換することができます。 オーブンを400°Fに加熱し、12個のマフィンカップにグリースを塗るだけです。 バッターを作り、パンに入れ、準備されたマフィンカップを約3分の2で満たしてください。 20〜25分、またはマフィンの中心に挿入された爪楊枝がきれいに出るまで、マフィンを焼く。
- 素早くパンやマフィンを作るときは、乾燥した食材に濡れた食材を加える前に、オーブンを完全に予熱し、パンを用意しておいてください。 ベーキングソーダとベーキングパウダーは、バッターを組み合わせるとすぐに上昇し始めます。できるだけ早くパンとオーブンに入れてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 358 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 102 mg |
| ナトリウム | 637 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 7 g |