これらのラザニアロールアップは楽しいペースの変化であり、あなたの家族はそれらを愛するでしょう。 層の代わりに、調理されたラザニアの麺はほうれん草の周りに包まれ、リコッタの詰め物は肉の詰まったソースで焼かれます。
また、肉を含まない夕食には、購入したマリナラまたはスパゲッティのソースを使用することもできます。 この美味しいラザニアにニンニクパンとトーストサラダを添えてお出しください。
いくつかのショートカットとフリーズのヒントについては、レシピの下のヒントとバリエーションを参照してください。
関連項目
完璧なほうれん草のラザニア
肉が入った基本ラザニア
あなたが必要とするもの
- 1（10オンス）のパッケージ冷凍チョップホウレンソウ（または約6カップの新鮮なチョッピングホウレンソウ）
- 1（28オンス）はトマトを粉砕できます
- 1ポンドの地上チャックまたは痩せた牛肉
- 8オンスの新鮮なキノコ、スライス
- タマネギ1杯
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 2（6オンス）缶トマトペースト（2缶= 12オンス）
- 1 1/2カップの水
- 1/4カップは新鮮なパセリを切った
- 1杯の乾燥したオレガノの葉
- 1杯の乾燥バジル葉
- ティースプーン1/4小さじ
- 2滴のホットソース、オプション
- 1（15オンス）カートンリコッタチーズ
- モッツァレラチーズ2杯分
- 分割された ）
- 2
- 卵、やや殴られた
- パルメザンチーズ6杯分け
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- 1/8粉砕ナツメグ
それを作る方法
- 4オルトのオランダのオーブンにホウレンソウを入れる。 中程度の熱で3〜4分間覆うか、または無駄になるまで煮る。 できるだけ多くの液体を絞り出すために、スプーンで押して、ホウレンソウでホウレンソウを排水する。
- 滑らかになるまで、ミキサーでトマトをピューレ。
- 同じオランダのオーブンで、中火で10分間または粉砕した牛肉が茶色になるまで、挽いたチャック、キノコ、タマネギ、およびニンニクを煮る。 余分な脂肪を捨てる。 純粋なトマト、トマトペースト、水、パセリ、オレガノ、バジル、小さじ1/4のコショウ、ホットソースの大さじ2杯を加えてください。 よく混ぜる。 混合物が沸騰するまで高めに加熱する。 熱を低くする。 部分的に覆われ、45分間煮る。
- 一方、ボウルには、排水したホウレンソウ、残った大さじ2個のパセリ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズの半分、殴られた卵、パルメザンチーズの4大さじ、塩、1/8小さじのコショウ、およびナツメグを合わせる。 よく混ぜます。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 準備されたソースの1/2カップを9 x 13インチのベーキングパン（3クォート）またはベーキングディッシュに注ぎます。
- ほうれん草のラーメンに1/3カップのホウレンソウチーズを敷き、 ロールアップし、ベーキングディッシュのソースに置きます。 残りのヌードルを繰り返します。
- 残りのソースと残りのパルメザンチーズ2杯を入れてロールパンを頂きます。
- 予熱したオーブンを30分間焼く。
- 残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを頂きます。 約5分間オーブンに戻すか、またはチーズが溶けるまでオーブンに戻ります。
- サービングの10分前に立ってください。
ヒントとバリエーション
新鮮なほうれん草の代わりに冷凍ホウレンソウのパッケージを入れ、料理のためにパッケージの指示に従ってください。 余分な水分を押さえたり絞ったりしてください。
肉の有無にかかわらず、あなたの好きなスパゲティソースの大きな瓶を使用し、肉ソースの準備をスキップします。
ラザニアは凍りつくので、残り物を心配しないでください。 または、2つのパンを作ってください！ フリーザーバッグで凍らせたり、プラスチックラップで包んだり、ホイルで包んでください。 最大2ヶ月間フリーズします。 冷蔵庫や電子レンジでラザニアを解凍し、ベーキングディッシュをホイルで覆い、熱くなるまで焼く。 余分または再加熱されたキャセロールは、最低165°F（73.9°C）の温度で調理する必要があります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 486 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 174 mg |
| ナトリウム | 539 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 43g |