このピーマンのステーキのレシピでは、ピーマン、タマネギ、オプションの煮込みトマトとともにサーロインチップを使用しています。 この人気のある料理は、 お米や麺類よりも美味しく、素敵な家族の食事を作ります。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのサーロインチップ、サービングサイズのピースにカット
- 植物油2大さじ
- チョップド1/4カップ
- 1クローブニンニク、半分
- 塩小さじ1
- 唐辛子のダッシュ
- 1カップのビーフブイヨン
- 1缶（14.5オンス）
- シチュートマト 、オプション
- 1つの大きな緑のピーマン、リングにスライス
- トウモロコシ大さじ2杯
- 1/4カップ冷たい水
- 大さじ2
- 醤油
それを作る方法
- 中低温でフライパンまたはソテーパンに油を熱します。
- 牛肉を炒め、茶色になるまで約10分間かき混ぜる。
- タマネギ、ニンニク、塩、コショウを加えてください。 牛肉の混合物に牛肉のスープを加え、沸騰させる。
- 熱を低く抑え、カバーし、肉を柔らかくする。約25分ほど柔らかい。
- 煮込んだトマトと緑のピーマンを加えます。 10分ほど長く炊きます。
- トウモロコシ澱粉、水、醤油を小さなボールで混ぜる。 よく混合するまで泡立てる。
- コーンスターチの混合物を肉の混合物に混ぜる。
- 沸騰させる; 絶え間なくかき混ぜながら5分間長く煮る。 ニンニク半分を取り除く。
- 熱い調理された麺またはご飯でお召し上がりください。
*サーロインチップの代わりに薄くスライスされたフランクステーキまたはトップラウンド。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 409 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 96 mg |
| ナトリウム | 739 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 37g |