この焼き鶏パルメザンは、パルメザンでコーティングされた鶏の胸から始まります。 オーブンで焼き上げたチキンは、スパゲッティソースとモッツァレラチーズを入れて焼く。
これは準備が簡単な夕食ですが、低脂肪のモッツァレラやチーズの量を抑えて脂肪を比較的低く保つことができます。 あなたが短時間であれば、熟成した細かい乾いたパン粉と、パルメザンをコーティングに使用してください。
最初にストーブトップでチキンを炒めたければ、 シンプルフライドチキンブレストカツレツのレシピを作ってから、スパゲッティソースとチーズを焼く。
完全で満足のいく夕食には、 サラダとニンニクのパンを添えて鶏肉とスパゲティを提供してください。
関連レシピ: 簡単なチキンパルメザン
あなたが必要とするもの
- ソフトなパン粉小さじ1カップ
- 1/4〜1/3カップパルメザンチーズ、新鮮な細断
- 乾燥した葉のバジルの1/4のティースプーン
- 1杯の乾燥パセリフレーク
- ダッシュペッパー
- 塩小さじ1/4
- 4鶏の胸の半分*
- 1つの大きい卵
- ミルク大さじ2
- 1瓶のスパゲティソースまたは
- マリナラ 、約24オンス
- モッツァレラチーズを1/2〜1カップ分砕いたもの
- 1ポンドの薄いスパゲッティ
それを作る方法
- 400°F(200℃/ガス6)まで加熱オーブン。
- フォイルとベーキングシートを並べます。 オリーブオイルスプレーまたはノンスティック調理スプレーでスプレーしてください。
- フードプロセッサーでは、パン粉、パルメザン、バジル、パセリ、唐辛子と茶小さじ1/4の砂糖を細かく砕きます。 プレートまたは浅いボウルに注ぎます。
- 鶏の胸を軽く叩き、均一な厚さに平らにします。 薄いカツレツを使用する場合、ポンドする必要はありません。
- 卵を浅い鉢の中で泡立ててください。
- 卵の混合物にチキンピースを浸し、次にパン粉混合物でコートする。 チキンの部分をベーキングシートに並べます。 15分間焼く。そして、チキンを回転させ、10分間長く焼く。 チキンを取り出し、オーブンの温度を350°F(180°C /ガス4)に下げます。
- 11×7インチのベーキングディッシュで、スパゲティソースの約3分の1を広げた。 調理した鶏肉をソースに並べます。 残りのソースを鶏肉に注ぐ。 モッツァレラチーズを振りかける
- 15分から20分ほど焼くか、ソースが泡立ち、チーズが溶けるまで焼く。
- 一方、パッケージの指示に従って、沸騰した塩水でスパゲティを調理する。 パスタを完全に排水する。
- ホットドレンされたスパゲッティで鶏肉とソースを提供する。
*チキンの標準1食分は約4オンスです。したがって、2〜3個の大きな鶏の乳房の半分(8オンス以上)で4人で十分です。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1664年 |
総脂質 | 82g |
飽和脂肪 | 24 g |
不飽和脂肪 | 32g |
コレステロール | 662 mg |
ナトリウム | 872mg |
炭水化物 | 61g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 159 g |