フランス語シャンティイクリーム（クレムシャンティイ）レシピ

シャンティリークリームのレシピは、すべてのフランスのキッチンにとって不可欠です。バニラエキスを配合したこの豊かなホイップクリームは、フランスのペストリー、 génoiseケーキ（スポンジケーキ）、タルトなどの古典的な装飾品です。

本質的には、すべてがバニラを加えた甘くしたホイップクリームです（いくつかのレシピでは、バニラの代わりにリキュールを使用します - 以下のバリエーションを参照）。あなたがどのように知っていれば作るのは簡単です。

あなたが必要とするもの

風味のあるホイップクリームが好きな人は、今クリスマスに受け取った素晴らしいリキュールをすべて引き出す時期です。ホイップクリームと組み合わせる人気のあるものには、アマレット、カシス、ブランデー、キュラソー、グランドマーニエ、アイルランドのクリーム、ラムなどがあります。

あなたの創造性をあなたのガイドにしましょう。

あなたがお金を儲けている人なら、コーヒードリンクに使われている多くのイタリアのコーディアルシロップを試してみてください。人気ブランドには、ソノマ、ダヴィンチ、Torani、Giffard、Stasero、Fontana、Moninなどがあります。

注意の1つの言葉は、あなたが希望の風味に達するまで、ゆっくりと、一度にリキュールまたは非アルコール性シロップのいずれかの大さじ1杯を開始することです。

パイナップルホイップクリームデザートレシピ：このクリーム色のデザートは、パイナップルの小物、マシュマロ、チェリー、ホイップクリーム、トーストアーモンドをトッピングしています。
安定したホイップクリームの作り方：このホイップクリームは、あらかじめ泡立てられていないゼラチンを使用して作られていて、その形を保ち、離したり泣いたりしないようにすることができます。
イタリアンミルフィールのペストリー、ザバグリオーネクリーム充填レシピ：軽く、フレークなパフペーストリーに、豊かなザバグリオンクリーム、マスカポン、ホイップクリーム、またはチョコレートクリーム、またはその組み合わせを重ねています。ザバグリオーネは、卵黄とマルサラワイン、ホイップクリームと混ぜ合わされて、大胆で退廃的です。
ハンガリーのラズベリークリームRouladeのレシピ：このラズベリーのホイップクリームロールは、缶詰のラズベリーの充填物、ホイップクリーム、クリームチーズ、新鮮なラズベリーが入ったスポンジケーキのローラードまたはスイスロールとも呼ばれます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）