rouladeはフランス語の言葉で、ロール状にされ、スポンジケーキで作られ、ホイップクリーム、ペストリークリーム、ガナッシュ、時にはフルーツで満たされた甘いデザートを指すことができます。 これらのデザートロールは、一般にスイスロールと呼ばれています。 ケーキはスイスではなく中部ヨーロッパで生まれたと言われています。その由来は不明です。 一方、風味豊かなローラードとは、細かい肉、鶏肉、または魚を言います。肉、鶏肉または魚は、詰め物が広がり、巻き上げられ、縛られ、調理されます。 このリストは、Top Eastern European Dessert Roulade Recipesの一種です。
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ハンガリーのラズベリークリームルーレドレシピ - マルナピスコテートコークスブレットスティーブンス/ゲッティイメージズ このラズベリーホイップクリームrouladeのベースとしてハンガリーのスポンジケーキを使用してください。 すべてのベリーラズベリー、小さな野生のイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、グースベリーで作ることができます。 彼らが滲出したジュースが詰め物をしっかりと作るので、切断を必要とするより大きな果物はお勧めできません。
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ポーランドブルーベリーレローデのレシピ - Rolada z Jagodami
バーバラロレックは、 ポーランドブルーベリールーラーデ、またはローラーダzジャゴダミのこのレシピは、甘くしたホイップクリームと新鮮なブルーベリーを入れた簡単なスポンジケーキで作られていますが、ベリー全体を使用することもできます。 このレシピの美しさは、卵を切り離す必要はなく、ほとんどのスポンジレシピと同様に、卵白を別々にホイップする必要もなく、これで簡単かつ簡単にできます。
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ポーランドのストロベリーレラードレシピ - Rolada z Truskawkami
©タブラブック、許可を得て使用。 ポーランドのStrawberry Roulade、またはRolada z Truskawkamiのレシピは、Beata ZatorskaのものとSimon Targetのものです（Tabula Books、2011）。
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コーシャーチーズルーレーデのレシピMesorah Publications、Ltd.、許可を得て使用されています。 この正統派チーズRouladeのレシピはLeah Schapiraです。
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ナッツスポンジレラードレシピ - 流しに適していますアレクサンドラ・グラブルフスキ/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ このナッツスポンジローラードは、グルテンフリーなので、過ぎ越しに適しています。 菓子の砂糖は過ぎ越しのために正統派とは考えられていないので、私は霜付けのためにあなた自身のものを作る方法について説明しました。