このスパイシーなカボチャのチキンプディングのためのこの豊かでクリーミーなレシピは、おいしい、健康的な、罪悪感とグルテンフリーの朝食プディング、学校のスナック、またはデザートの3倍の義務を果たします。 カボチャには栄養が積まれています。野菜が好きでない場合、子供に植物の栄養素をもっと食べさせるための素晴らしい方法です。 （また、あなたの出芽料理人のために楽しく簡単に作ることができます）。 あなたがココナッツのファンでなければ、代わりにアーモンドまたは牛乳を使用してください。 小さな嘉の種子には、健康な脂肪酸、繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれています。 彼らは長いトレッキングのために先住民族によって使用され、多くのアスリートはそれらを持久力の食物として消費する。 それらは濃い灰色から白までの色の範囲であり、色はその栄養価に影響を与えない。 プディングは、あなたのカボチャのパイを罪悪感なしにつけるようなものです。 私たちはスーパーグラノーラとヘンプのハートを重ねても大好きです。 後者は、タンパク質および不飽和脂肪酸とともに、このプリンに少しのクランチとチュアニーを貸す。
あなたが必要とするもの
- 1カップのカボチャピューレ（有機無糖）
- 1/2カップのチアシード（有機**）
- 2カップ
- ココナッツミルク （オーガニック、または
- アーモンドまたはヘンプミルク）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン1/2杯（地面）
- アガベ蜜柑（またはココナツネクター、またはメープルシロップ）または大さじ3杯、
- ガーニッシュ：1/4カップアーモンド（トーストスライスまたはチョコレートクルミまたはピーカン）
- ¼カップ有機麻のハーツ（殻のついた大麻の種）
それを作る方法
かぼちゃのピューレ、鶏の種子、ココナッツミルク、バニラエキス、シナモン、ショウガ、ココナッツネクターを泡立て器または浸漬ミキサーで完全に混ぜる。 （泡立ちはタピオカのテクスチャを作り出し、ブレンドは種を壊して少し均一なプディングテクスチャを生む）。
混合物をボウルまたは蓋付き容器に注ぎ、よくカバーし、8時間または一晩冷ます。
奉仕するには：4個のデザートグラスまたはボウルのそれぞれにプディングの寛大な1/2カップを置きます。
トーストされたスライスされたアーモンドでプディングを上にし、麻の心を振りかける。
** Chiaの種子は、その吸収がいくらか変わる可能性があります。 あなたのプディングがあまりにも厚くなった場合は、好みの一貫性に達するまで、一度に少しずつ牛乳を追加してください。 万が一、薄すぎる場合は、別の大さじ1杯分を加え、プディングを1時間放置させてください。
バリエーション： 11/2杯の粉砕カカオ豆を加えるか、または細かく刻んだ結晶化したショウガをプディングに加える。
Jen Hoyによる著作権2015