これらは私の絶対好きなビーガンカップケーキの一部です - カボチャはそれらを密にしないで湿らせた状態に保ちますが、秋のスパイスは常に治療です。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップ
- プレーンアーモンドミルク (または
- 豆乳 )
- 1杯のサイダー酢
- 1 1/4カップ多目的粉
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 砂糖1/3カップ
- 1/3カップダークブラウンシュガー(詰め合わせ)
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン1/2小さじ
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップカボチャのピューレ
- 1/2カップカノラ油
- 1ティースプーンのバニラ
- 1レシピ
- ビーガンクリームチーズフロスティング
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。ペーパーライナーで12杯のマフィンスズを並べ、脇に置いてください。
- 小さなカップでは、アーモンドミルク(または豆乳)とベンガルとを釣り合わせた。 混合物を5分間放置する。
- 大きなミキシングボウルでは、小麦粉、 ベーキングパウダー 、 ベーキングソーダ 、糖、シナモン、ショウガ、ナツメグ、および塩を一緒に混ぜる。 脇に置いてください。
- 別のミキシングボウルで、パンプキンピューレ、キャノーラオイル、バニラ、アーモンドミルク - ビネガーの混合物を一緒に混ぜる。 湿った成分を乾燥したものに加え、混合するまで混合する。 打者をカップに分け、各ライナーを約3分の1に満たしてください。 16から20分の間、またはカップケーキの中心に挿入されたつまようじが最もきれいになるまで焼く。 ビーガンクリームチーズのフロスティングで泡立てる前に、カップケーキを完全に冷ます。
**このレシピは乳製品フリー、卵フリー、およびビーガンダイエットに適していますが、アレルギーや食事制限がある方向けのレシピと同様に、栄養ラベルをすべて読んで、隠れた乳製品がないことを確認してください(またはその他のアレルゲンが該当する場合)。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 197 |
総脂質 | 13g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 7 mg |
ナトリウム | 251 mg |
炭水化物 | 20g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |