このザリガニのパイは、ザリガニの尾、調味料、および濃厚な混合物の古典的な組み合わせです。 ニンニク、タマネギ、セロリがカリカリの尾と一緒にパイの中に入ります。
あなたが必要とするもの
- 1 med。 大根に
- セロリ3茎、細断
- ニンニクの6〜8クローブ
- バター2大さじまたは
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1缶（10 3/4オンス）のキノコスープの凝縮クリーム
- 1缶（12オンス）の光または通常の蒸発ミルク
- カエルの尾1ポンド
- トウモロコシ澱粉5杯、冷たい水3杯に溶かしたもの
- 2クラストパイのパイクラスト
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 玉ねぎ、セロリ、ニンニクをバターまたはオリーブオイルで炒める。
- 牛乳とスープを加えなさい; 中程度の沸騰をもたらす。
- ザリガニを加えて中火に戻し、コーンスターチを加えます。 熱を下げてさらに10分間または厚くなるまで煮る。
- パイパンに合うようにパイ生菓子の一部をロールアウトします。
- パイのプレートにバターを塗布し、パンの底にパイのペーストリーを置きます。 濃厚な蟹の充填混合物を加える。
- パイの上にフィットするようにペーストリーの第2部分をロールアウトします。
- 上のペストリーを充填物の上に置き、クリームの縁をつけ、クラストが褐変するまで20〜30分間焼く。
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