パンコについて、それは何か、それをどうやって使うのか、あるいは簡単な定義だけを必要としているのだろうか？ pankoの詳細はこちらをご覧ください。
パンコって何？
以前はパンコのことを聞いたことがないなら、パンコは単なるパンクロールの一種であることを知ってうれしいですが、パンコはいくつかの重要な点で普通のパンくずとは少し違うので、もっと学びましょう。
リアルパンコはいつも特別な種類の白パン（全粒小麦とは対照的に）とクラストなしで作られています。
言葉自体は日本人のもので、 日本料理の軽食として使われています 。 もしパンコがパンくずの一種であることを既に知っていたら、パンコと普通のパンくずまきの違いはなんですか？
パンコとパンくずの間の違いは？
店であらかじめ作られたものは、家庭でパンを焼くことで砕いたり、転がしピンでうまく転がしたりするのと似ています。 パンコはちょっと違っていて 、家で作ることはできません（もちろん、ほとんどのレシピでパンコのパンくんを置き換えることはできますが、それはまったく同じではありませんが、十分に近いです）。
パンやクラッカーを求めるパンコの代理人であると主張するレシピに惑わされないでください - これは本当のパンコではありません！ パンコは普通のブレッドクラムよりも軽く、鮮明で、風通しが良いです。 パンコは普通のブレッドクラムよりも軽く甘いので、揚げ物にはピッタリのオイルとグリースを吸収するので、通常のパン粉ほど重くはありません。
パンコには何がありますか？ それはビーガンですか？ グルテンフリーですか？
あなたが新しい食べ物を試したりアレルゲンの理由で卵や酪農を避けているのであれば、ラベルを読むのが痛いことはありませんが、ほとんどのpankoブランドは本当にビーガンです。 典型的なパンコ成分のリストには、小麦粉、酵母、油および塩が含まれています。 パンコはグルテンフリーではありませんが、ほぼ常にビーガンです 。
pankoの使い方は何ですか？
パンコは、揚げ物のためのパン粉として、あるいは焼いたパスタのレシピやマカロニやチーズのクラムビルブレッドクラムのトッピングとしてよく使われます。 いくつかの料理人は、バインダーとして、特にベジタリアン、卵を食べないベジタリアンバーガーレシピなど、パンコを使用するのが好きです。 卵を含まないバインダーとしてpankoを使用したいくつかの野菜バーガーのアイデアは下記を参照してください。 pankoを使用するにはいくつかの方法があります：
- スープとソースを濃くするにはパンコを使います。 ちょっとした小麦粉や水やコーンスティッチのように、スープを増やすこともできます。パンコも余分な液体を吸収して少し余分な食感を加えることでスープやソースを濃厚にすることができます。 一度に大さじ2か所のパンコを煮詰めたホットスープに混ぜる。
- キャセロールのトッピングとしてpankoを使用します。 パンコは、あらゆる種類のキャセロール焼きパスタキャセロール、野菜のサイドキャセロール、豆腐キャセロールまたはメインディッシュキャセロールに最適です。 あなたの好みの緑豆キャセロールのパン粉やフライドポテトの代わりにpankoを使用してください。 pankoとパルメザンチーズを混ぜて、いくつかのイタリア調味料を加えて、オーブンに向かうどんな風味のキャセロールにも寛大に振りかける。
pankoを使ったレシピはありますか？
うん、私は確信している！ pankoを使用するためのベジタリアンの方法は次のとおりです。