ハム、チーズ、酸っぱいハラペーノが入ったこの甘くて風味豊かなトウモロコシのサンドイッチは、あまりにも柔らかすぎずしわがとれていない限り、ほとんどすべてのバリエーションのコーンブレッドで作ることができます。 堅いコーンブレッドをお持ちの場合は、少し崩れそうですが、心配する必要はありません。溶けたチェダーチーズは、パンがそのままの状態を保つのに役立ちます。
このレシピでは、南のキャベツの味わいで、甘くて辛口なピックル-yフレーバーでいっぱいのチャウチョウも必要です。 ほとんどの南部の食料雑貨品店やオンラインで食べ物を見つけることができますが、できない場合は、すばらしく働くスパイシーなピクルス風味のものを自由に交換してください。
あなたが必要とするもの
- The Cprnbreadの場合 ：
- フライパンのための野菜のショートニング
- 黄色のコーンミール2杯
- 1 1/2カップ
- すべての目的小麦粉
- 2ティースプーン塩
- 2杯のベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 砂糖大さじ2、オプション
- 3
- 溶き卵
- ミルク2カップ
- 1/4カップは溶けたバター
- ブラッシングトップのために溶かしたバター
- サンドイッチのために：
- デュークのマヨネーズ大さじ1杯
- 大さじ1
- チョウチョウ
- 1 4 "四角形のコーンブレッド、半分にスライス
- 1/3カップ白チェダー、細断処理
- ハチミツを焼いた1/4ポンドのハニー、薄く削った
- jalapenos大さじ1杯
それを作る方法
- オーブンを425°Fに予熱する。 10インチの鉄のフライパンにオイルやショートニングを入れ、オーブンに入れて、打者を作って予熱します。
- ミキシングボウルでは、コーンニール、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ソーダ、砂糖を組み合わせて使用します。
- 別のボールで、卵、ミルク、バターを一緒に泡立てます。 乾燥した成分と混ぜ合わせて、すべての成分が湿らせるまでかき混ぜる。 バッターは厚手のパンケーキバッターのようになります。
- 慎重に、重いオーブン・ミットを使って、フライパンを持ち上げて、ボトムとサイドをオイルでコーティングしてください。
- コーンブレッドのバッターをフライパンに注ぎ、オーブンに戻してください。
- 茶色になるまで約20〜25分間焼く。 中央に挿入された爪楊枝がきれいに出てきます。
- サンドイッチの話 -
- オーブンを焼く。 一方、小さなボウルにmayoとchow chowを混ぜ合わせておきます。 内側の面を上に向けたコーンブレッドスライスを非粘着のベーキングシート上に置きます。 2つのスライスの間にチャウ・チャウ・マヨネを均等にして、両方を白いチェダーで上にします。 ベーキングシートをオーブンに置き、チーズが泡立ち、融解するまで焼く。 熱から取り出して脇に置いてください。
- ハムをコーンブレッドの底の部分に加え、漬け物のジャラペスネを上に加えます。 残りのスライスのコーンブレッドで上にスライスし、半分にスライスします。 すぐに奉仕しなさい。