ナイトキャップは、WC Whitfieldの1939年のJust Cocktails bartending guideからの別の楽しい発見です。 覚えておくのはとても簡単です。ブランデー、アニゼット、キュラソーには卵黄があります。 フレーバーのミックスは非常に興味深く、 その時代のカクテルには非常に適しています。
アニステットは元のレシピに求められていますが、多くの人がレシピを保管していないので、その代わりにアブサンのような他のアニス風味のリキュールを使用できます。
あなたが必要とするもの
- 1オンスのブランデー
- 1オンス
- アニセットまたは別のアニスリキュア （例えば、アブサン）
- 1オンス
- キュラソーリキュール
- 1
- 卵黄
それを作る方法
- 成分をカクテルシェーカーに注ぎ、氷を使わずに激しく振り混ぜる。
- 氷を加えて再び強く振る 。
- 冷たい カクテルグラスに ひずませる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 317 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 208 mg |
| ナトリウム | 88 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 15g |