ブドウは赤や緑だけではありません。 彼らはブーツのフレーバープロファイルの豊富な色合いの全体の範囲で来る。 これらの品種の1つを、夏の終わりから秋にかけてあなたの近くの市場で探してください。葡萄は季節的に最高です。
あなた自身の葡萄を栽培することになったら、季節の早い時期にいくつかの葉を収穫することを忘れないでください。
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秋ロイヤルブドウ
これらの大きな種子のない葡萄は、秋にかけて季節に入ります。
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ブラックコリンス(別名シャンパングレープ)
これらはシャンパンの製造には実際には使用されていませんが、小さくて丸いサイズと巧みなマーケティングによって、この甘くて甘いブドウがテーブル用として人気があります。 それらはさらに一般的にZanteカラントの形で乾燥して見られます。
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ブラック・モヌカ・ブドウ
ブラック・モヌカ・ブドウは、レーズンに使用されますが、鮮明で甘いテーブルブドウです。 彼らの薄い皮は、しかし、彼らは船積みのために素晴らしいではないことを意味します。 市場で新鮮なものを探したり、自分自身を成長させてみてください。
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ブロンズブドウ
ブロンクスのブドウは、緑色 - 赤色のハイブリッド着色もあり、アロママスカットブドウのような絹のような質感と風味のためにかなりハイブリッドです。
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枢機卿のブドウ
枢機卿のブドウは著しく "赤"で、本当に甘いです。 彼らはレッド・フレイム(または炎トカイ)とリベール・ブドウの間のクロスです。 枢機卿の葡萄は大きく、厚く、傷んだ皮を持ち、目立つ(大きな)種子で知られています。
同様の天皇のブドウは大きく、赤く、甘く、播種されています。 彼らは厚い皮と軽いチェリーの味を持っています。
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コンコードブドウ
コンコードぶどうはジュースやゼリーに使われることが多いが、テーブルブドウも素晴らしい。 彼らは深い紫色で、ほとんど黒ですが、できる限り何かを染み込ませるので、あなた自身に警告してください! コンコードブドウは深い青黒の色で、大きくて甘いです。
コンコードは北米原産であり、 "すべり皮膚"ぶどうとして知られるブドウ群の一部です。 皮膚は肉から容易に滑り落ちるが、肉と種子はお互いに強く密着する。
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マスカットブドウ
マスカット葡萄は、淡い緑色(ほぼ白い)の色から濃い、深い紫色(ほとんど黒色)までの範囲です。 彼らはしばしばワインブドウと考えられていますが、おいしいテーブルブドウも作っています。
マスカットブドウのように、perletteブドウは小さく、緑色で、円形で、美しい白い「霜」を皮膚に持っています。 それは家庭の庭園で丈夫な品種です。
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赤い炎のブドウ(別名炎のトケイのブドウ)
レッド・フレイム・ブドウは、種がなく、カリカリで、素敵な甘いタルトバランスを持っています。
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リビーアブドウ
リベールぶどうは大きくて青く黒い葡萄で、少し苦い皮が付いています。 彼らは甘く柔らかく、魅惑的なテーブルブドウを作る。
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リースリングブドウ
うわー、明るく輝くライスワインを作るために使われた、明るくて熱いぶどうの葡萄です。
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トンプソンシードレスブドウ
Thompson Seedless Grapesは、米国のテーブルブドウの約半分を占めています。あなたはおそらくそれらを単に「グリーンブドウ」と知っています。 彼らはカリカリと甘いです。