どのようなクラッカーはチーズに最適な？
チーズとクラッカーは人生の簡単な喜びのひとつです。 いつ、どのように奉仕しても、午後のスナック、 前菜 、パーティーディッシュ、デザートコースとして - 旅行中、学校や職場での迅速なピックアップのために、チーズとクラッカーがない状況はほとんどありません適切ではない。
チーズを提供するクラッカーを選ぶことになると、あなたのスーパーマーケットのクラッカー通路にはたくさんの選択肢があります。 しかし、チーズを昇華させ、チーズとクラッカーのペアリングをまったく新しいレベルに引き上げるもう少しのキャラクターを持つクラッカーに提供したい場合は、これらのいずれかを試してみてください。
あなた自身のクラッカーを作ることも簡単です。 基本的な成分は、小麦粉、水、油、砂糖、お好みのハーブです。
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La Panzanella Croccantini
La Panzanellaはシアトルのベーカリーやカフェとしてスタートしましたが、イタリアのお母さんがCroccantiniのレシピを思いつき、すべてが変わりました。 同社は今、チーズのすべてのタイプと美しく調和するこれらの薄く、クランチーなクラッカーを焼くことに焦点を当てています。 ミニクロッチュンティーニは、チーズプレートを添えて特に簡単です。 フルサイズのクラッカーは、例えばStiltonのヒットです。 巧みな外観のためにチーズのシリンダーの周りにクラッカーを広げる。
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オーツビスケット
最初の噛み合わせでは、これらのスコティッシュビスケットはちょっと健康的ですが、繊細で甘いオーツ味はすぐに中毒性になります。特に柔らかいヤギチーズ、トリプルクリーム、チェダーを添えてください。 あなたが柔らかいチーズでビスケットを提供しているなら、チーズで料理の周りに円で広げてください。 チェダーなどのより硬いチーズの場合は、チーズをスライスし、クラッカーを交互に並べて並べます。
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Tortas de Aceite
薄くて甘いスペインのトルタには、 オリーブオイル 、砂糖、およびアニスのヒントが添えられています。 タータスは、カマンベールやブリーなどのソフトでマイルドなチーズとともに、おいしいコーヒーを提供しています。 あなたがスペインのチーズにもっと興味を持っているなら、Monterey Jackと味が同じマンチェゴを試してみてください。チーズはアニスに立ち、衝突しないでください。
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水車
これらのオーストラリアのクラッカーはウェーハーが薄く、風通しの良いテクスチャーを持っています。 注意のために競争することはありません。 むしろ、彼らはチーズをスターにしました。 ブリーまたはおそらくヤギチーズを選んでください。 チーズナイフを忘れないでください。クラッカーを欲しがらないので特別なことは、チーズを加える前に少し渋い層を考えてみてください。
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Daeliaのチーズ用ビスケット
薄いビスコッティのように 、これらのナッツとドライフルーツが詰め込まれたビスケットは、素敵なカリカリの質感とチーズのわずかな甘さを加えます。 彼らはヤギチーズ、ブリー、セミハードヒツジのミルクチーズとよく似ています。 ブリーは柔らかいスプレッダーをとり、羊のミルクはチーズフォークで提供することができます。
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アーバンオーブンクラッカー
これらのクラッカーは以前はStarr Ridgeとして知られていましたが、名前を変えている間もクラッカーはまだ美味しいです。 かなり濃厚なオリーブオイルの味で厚く、彼らはGruyere、チェダー、Comte、そしてGoudaのような熟成したチーズで特に良いです。 あなたのサービングプレートの上に置く前にあなたのコッテをサービングの直前まで冷蔵庫に保管し、あなたのゴーダから皮膜を剥がしてください。