これらのシンプルな鶏肉の胸肉で、キノコとハーブの入った味付けのボルシンソースがとてもうまく行きます。 美味しい食事のために、この美味しいチキン料理に米または麺を添えてください。
あなたが必要とするもの
- 1から1 1/2ポンドの鶏の胸肉(骨なし、スライスまたは薄くなるまで叩いたもの)
- 塩と味
- 黒コショウ
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- バター1大さじ
- 8オンスのキノコ(スライス)
- 小麦粉大さじ1
- 2/3カップチキンスープ
- 1パッケージ/ 4 1/2オンスボウルチーズ(軽量)
- チーズ2大さじ(スナップ)
- パセリ大さじ1杯
- ディーブル大さじ1(チョップ)
それを作る方法
- 骨なしの鶏の胸の半分をプラスチックラップとポンドの間に薄くなるまで置きます。 塩とコショウを振ってください。
- 中低温のフライパンで、オリーブオイルとバターを熱します。 チキンの胸を加えて、茶色になるまで回転させ、約8〜10分煮る。 プレートに移す。 カバーし、暖かく保つ。
- マッシュルームを鍋に加え、キノコが茶色くて柔らかくなるまでかき混ぜて、調理する。
- ブレンドするまで小麦粉をかき混ぜる。
- 鶏のスープを混ぜて、蒸して、濃くなるまでかき混ぜる。
- Boursinチーズ、チーズ、パセリおよびディルを混ぜる。
- クック、チーズが溶け、ソースが熱くなるまでかき混ぜる。
- 鶏肉にソースを添えて。
チキンブレストレシピ
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 623 |
総脂質 | 38g |
飽和脂肪 | 14g |
不飽和脂肪 | 15g |
コレステロール | 156 mg |
ナトリウム | 962 mg |
炭水化物 | 20g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 49g |