これらの鶏の胸肉は、タラゴン、チキンスープ、白ワイン、重いクリームでお召し上がりいただけます。 シンプルなレシピで、家族全員が楽しめるレシピです。 このチキンは米やパスタ、サラダなどでおいしいです。
あなたが必要とするもの
- 6ボンレス
- 鶏の胸の半分
- 塩とコショウのダッシュ
- 1/4カップ万能粉
- 1/4カップバター
- 細かく刻んだタマネギ大さじ1杯
- 1/4カップ乾燥白ワイン
- 乾燥した1/2茶さじ
- タラゴン
- 1/4カップ
- チキンブロス
- 1/4カップヘビークリーム
それを作る方法
- 鶏の胸の半分を塩と胡椒で振りかける。 小麦粉で浚渫する。 残った小麦粉を脇に置く。
- 大きなフライパンでは、中火でバター3杯を加熱します。 両側にブラウンチキン、鶏肉を取り除く; 暖かく保つ。 玉ねぎをフライパンに入れ、1分炒める。
- ワインをフライパンに加える。 加熱を高め、液体がほとんど蒸発するまで調理し、フライパンの底の茶色の部分を緩めて調理する。
- 熱を中程度に低下させる; 余分な小麦粉を加えて、濃厚なペーストにかき混ぜる。 タラゴンとチキンブロスを加えてください。 チキンをフライパンに戻す。 約20〜25分ほど柔らかくなるまで蓋をして調理してください。 鶏の胸を熱いプラッターに移します。 残りのバターと重いクリームをフライパンに加える。 ヒートスルー; 鶏の胸の上にクリーミーなタラゴンソースを注ぐ。
関連レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1369 |
| 総脂質 | 83 g |
| 飽和脂肪 | 27g |
| 不飽和脂肪 | 32g |
| コレステロール | 450 mg |
| ナトリウム | 692 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 133g |