スキレットチキンディジョン

この簡単なフライドチキンは、新鮮な、または乾燥したバジルとタラゴンとDijonマスタードと一緒にうまく調味されています。 描かれた料理は薄いスライスの鶏の胸肉カツレツで作られていたので、彼らは料理するのにはほとんど時間がかからなかった。 大きな鶏の胸を水平にスライスして2枚の薄いカツレツを作るか、小さな鶏の胸をプラスチックのラップとポンドの間に置いて、薄くなるまで厚くします。

薄いカツレツを使用しない場合は、より煮える時間を許してください。 チキンは165°Fの最低安全温度に調理しなければなりません。

鶏肉を温かいご飯や焼きたてのジャガイモと一緒に緑豆や緑に添えてお召し上がりください。 ダイエットのチキンと一緒に炒めたケールほうれん草の料理が素晴らしいでしょう。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 小さなボウルに、チキンスープ、ワイン、ディジョンマスタード、バジル、タラゴン、コショウを混ぜます。 脇に置いてください。
  2. 大まかなフライパンをスプレーで塗ったり、バターやオイルを少し塗ったりしてスプレーしてください。 中高熱以上のヒートシール。 鶏肉を加えなさい。 コーシャーソルトを軽く振りかける チキンを各サイドで約2〜3分間、または薄く茶色になるまで煮る。
  3. 熱からフライパンを取り除く。 味付けしたスープとワインの混合物を注意深く加えてください。 沸騰させる; 熱を低く抑える。 約5分、または鶏が柔らかく、調理されるまで覆い、煮る。
  1. 暖かいサービングの皿にチキンを取り除き、暖かく保つ。
  2. 鍋のジュースを約1分間煮沸して、約1/4カップにします。
  3. 還元ジュースを鶏肉に注ぎます。
  4. コメやジャガイモと緑の野菜を添えて。

エキスパートのヒントとバリエーション

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 1200
総脂質 70g
飽和脂肪 20g
不飽和脂肪 28g
コレステロール 418 mg
ナトリウム 630 mg
炭水化物 0 g
食物繊維 0 g
タンパク質 132 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)