彼女のPassover Design Cookbookでは、人気のあるKosher by Designシリーズの著者Susie Fishbeinは、彼女の友人のBeth Eidmanが寄贈した「美しい色とテクスチャーの美しい組み合わせ」でこのサラダを「宝物」と呼んでいます。 フレーバーが融合するチャンスがあるときには最高ですので、少なくとも1時間前にFishbeinのアドバイスを受けてください。
レシピテストノートとヒント
パレヴェチキンスープを混ぜていない場合（または多くのコーシャーコンソムパウダーに含まれるMSGをスキップしたい場合）は、省略することができます。 スープパウダーをスキップすると余分なピンチまたは2つの塩を追加することができますが、最初にサラダを味わいます。特にそれを逃すことはできません。
それは食事にしてください：このサラダは一年を通して気分がいいですが、あなたが過ごしやすい（または単にグルテンフリーの）ものを保つために、この簡単なアプリコットライムチキン、ジャガイモ、ブロッコリーシートへのアクセントとしてそれを試してみてくださいパンディナー 。 ベジタリアン？ Arugula、Butternut Squash、Citrus Vinaigrette 、オムレツでこのキノアとサラダをペアリングします。 ポスト肉ディッシュのデザートには、これらのpareve Chocolate Hazelnut Stuffed Datesを選んでください。 ベジタリアンのメニューにこだわる人は、 グルテンフリーのファッジブラウニーをお楽しみください（バターが入っていますので、チキンディナーを済ませたらコーシャーはいらない）。
レシピはデザインによるPassoverの許可を得て再版されました ：Susie Fishbein、Mesorah Publicationsによる休日のためのデザインレシピによるピクチャーパーフェクトコーシャー。
Miri Rotkovitzによって更新されました
あなたが必要とするもの
- サラダ用
- キャベツ16オンス（紫、細断された）
- 1/3カップのscallions（チョップ）
- 1/3カップのパインナッツ
- 3人のニンジン（ジュリエンヌ、または1オンス（8オンス）のバッグ、細断されたニンジン）
- 1オンスはマンダリンのオレンジ（液体の保存）
- 1〜2握りのドライクランベリー（甘くした種類があります）
- ドレッシング
- 黒大糖4大さじ
- 1/2ティースプーンの黒コショウ（新鮮な地面）
- 1/4ティースプーン塩（海塩）
- 赤ワイン酢4大さじ
- 1杯のジュース（予約されたマンダリンオレンジの液体から）
- 植物油1/2カップ
- 1ティースプーンのチキンコンソメパウダー（パヴェ）
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
それを作る方法
1.キャベツ、スカリー、パインナッツ、ニンジン、オレンジ、クランベリーを大きなジップロックバッグに入れます。 脇に置いてください。
2.瓶や瓶で、ブラウンシュガー、コショウ、塩、酢、オレンジ、油、コンソメパウダー、ニンニクパウダーを混ぜます。 完全に混合するまで閉じると振とう。
3.サラダを注ぐ。 味が少なくとも1時間混合するように冷蔵してください。 日中早めに準備することができます。
出典： Susi FishbeinによるPassover by Design 。 レシピはMesorah Publicationsの許可を得て転載。