この簡単なチキンシチューは、ジャガイモ、トウモロコシ、タマネギスープミックス、トマトソース付きのスロークッカーで調理されます。 それは成分の単純な組み合わせです。
ほとんどのシチューのように、これは多目的です。 混ぜたものにニンジンやその他の細かい野菜を加え、骨が鶏の代わりに骨なしの鶏の太ももを使う。 私は骨から肉を分離する必要がなく、シチューの骨のリスクがないので、鶏の太ももを好む。 あなたがボーンインチキンを使用している場合は、それが崩壊する前にスロークッカーから取り出します。 ボーンから肉を取り出し、チョップしてスロークッカーに戻します。
あなたが必要とするもの
- 3〜4本の鶏の足(四分位、肌を除去)
- 水1/3カップ
- 1 10 3/4オンスはキノコのスープやチキンのクリームを凝縮させることができます
- オプション:コーシャー塩と黒コショウ(新鮮な地面、味に)
- 3つの中赤い皮、ユーコンゴールド、または丸い白いジャガイモ(立方体)
- 2つの中型のタマネギ(皮をむくとチョップ)
- 冷凍コーン1カップ(解凍)
- 1 8オンスはトマトソースができます
- 1つのエンベロープオニオンスープミックス
それを作る方法
- 必要に応じて、各チキンレッグクォーターを2個(太ももと脚)に切断します。
- ゆっくりとした炊飯器で水でキノコのスープを混ぜる。
- 鶏肉、塩、胡椒を加えてください。
- カバーし、HIGHで1時間炊飯し、残りの成分をすべて加えます。 カバーし、LOWで6〜8時間調理するか、HIGHで3〜4時間調理します。 チキンが非常に柔らかいときは、骨から肉を取り出し、チョップしてゆっくりと炊飯器に戻します。
- 必要に応じて、コーシャーソルトと新鮮な粉砕した黒コショウで調味料を調整してください。
- チキンシチューにはクラッカー、クサビパン、またはビスケットを添えてください。
ヒントとバリエーション
- 鶏の脚の代わりに骨なしの鶏の太ももを使用してください。
- スライスしたり、ダイスした2人分のニンジンを加えます。
- 薄切りセロリの1/2カップを加える。
- 凍結した赤ちゃんリマ豆1カップを加え、解凍する。
- 14.5オンスのトマト缶をシチューに加える。
リーダーのコメント
「これは本当に簡単で安価な食事で、大家族に平均を与えることができます。私はそれを私のプレッシャークッカーに変えました。7分かかります。どちらの方法でも、味は慰め、家族のお気に入りです。レシピが見えるよりも、試してみてください。あなたは失望しません。 " - Indiana Mom
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1361年 |
総脂質 | 83 g |
飽和脂肪 | 31 g |
不飽和脂肪 | 30 g |
コレステロール | 391 mg |
ナトリウム | 684 mg |
炭水化物 | 42g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 107g |