ペッパーは新鮮、ロースト、または揚げのいずれのスペイン原材料でもありません。 おかずやタパスとして役立った。 ペッパーはガスパチョ （冷たいトマトスープ）、 ロメスコソースまたはソフリトなど、多くのスペイン料理の重要な要素です。 彼らは色や味を多くの料理に加え、栄養価も高くなっています。
フライドポテトやローストペッパーは、スペインの夕食会で夏に週に数回出演します。 彼らはローストミート、グリルステーキ、ポークチョップ、または揚げたかスクランブルエッグでうまくいく。 これらのフライドポテトは、タパのような素朴なパンのスライス、またはおかずとしてお弁当に入れてください。 写真には、唐辛子とタマネギを添えた薄く切った牛のフィレが示されています。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きな赤ピーマン
- 1個の大きな黄色または白いタマネギ
- スペイン語4-5杯
- 揚げるためのオリーブオイル
それを作る方法
- ピーマンをすすぎ、次に茎、種子、および膜を除去する。 ジュリエンのスライス（縦に約1/4インチ幅）でカットします。 タマネギを剥がしてジュリアンスライスに切る。
- 重いボトムのフライパンに4-5 Tbspのオリーブオイルを注ぎ、培地に熱します。 油が熱くなったら、しばしばかき混ぜて唐辛子を炒める。 ピーマンが柔らかくなったら、タマネギのスライスを加えて炒め続けます。 塩を味わう。 タマネギが柔らかくて半透明になったら、パンから取り出します。 素朴なパンをタパスとして、またはローストミート、揚げたポークチョップ、または卵を添えて、食べることができます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 176 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |