フライドパドロンペッパーズのレシピ

ガリシアの小さなパドロンペッパー（Pimientos dePadrónFritosとしても知られています）は揚げられ、粗塩で撒かれます。これは、観光客や地元の人々と同様に、スペイン全土で人気のシンプルで簡単なタパスのレシピです。

あなたが必要とするもの

冷たい水の下で唐辛子をすすぎ、完全に乾燥させる。ピーマンに茎を残す。
オリーブオイル約2カップを10インチフライパンに入れ、培地で加熱する。オイルが暑いときは、ペッパー全体を鍋に入れて2〜3分間炒め、両側で調理します。ペッパーをバッチで揚げ続け、ペーパータオルで排水し続ける。
フライドコショウを粗塩で振って温めてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）