この美味しい毎日のチキンとライスキャセロールを共有してくれたリビーに感謝します。 それは5つの成分だけで非常に簡単な準備です。
チキンとライスキャセロールは玉ねぎスープミックスから偉大な味を、キノコスープの凝縮クリームは成分を一緒にもたらします。 ディナーロールやビスケットでこのキャセロールを提供し、新鮮なトマト、 ブロッコリーサラダ 、または満足のいく食事のために簡単に投げたグリーンサラダをスライスします。
私はリビーのオリジナルのレシピにいくつか調整を加え、より多くの水を加え、ベーキング温度を上げましたが、5つの基本成分の組み合わせは同じままです。
トーストされたスライスされたアーモンドはキャセロールのためにすばらしい、クランチーな装飾をする。
あなたが必要とするもの
- 1カップの白米（長粒、未調理）
- 1缶/ 10 3/4オンス
- きのこスープのクリーム （凝縮）
- 1 1/2カップの水
- エンベロープ乾燥タマネギスープ1包
- 4鶏の胸の半分（骨なし、皮なし）
- 黒コショウ
- オプション：トーストしたスライスアーモンド
それを作る方法
- 2クォートのベーキングディッシュにグリースを塗ります。 オーブンを375°Fに加熱する。
- 未調理の米をベーキングディッシュに入れてください。 凝縮したスープ、水、玉ねぎスープを混ぜ合わせる。 米を注ぎ、成分を混ぜ合わせる。
- 鶏肉を米の混合物に入れ、コショウで軽く振りかける。
- 箔でしっかりとカバーし、予熱オーブンで約1時間焼くか、または米が柔らかくなり、鶏肉が調理されるまで焼く。
- 必要に応じて、トーストされたアーモンドで箔と上端を取り除きます（下記の説明）。
ヒントとバリエーション
- キノコのスープの凝縮したクリームを、セロリのクリームまたはチキンスープのクリームと交換する。
- 米の混合物に炒めたキノコを加える。
- 米混合物にスライスした緑タマネギを1/4カップ分加える。
- 調理された鶏肉および他の家禽の最低安全温度は165°Fです。確かでない場合は、鶏の胸肉の最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計を使用してください。
- アーモンドを乾杯して乾いたフライパンに広げ、中火で煮て、絶え間なくかき混ぜる。 彼らが茶色になって酔って臭いが始まると、それらを冷やすためにプレートに移す。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1640 |
| 総脂質 | 99g |
| 飽和脂肪 | 37g |
| 不飽和脂肪 | 35g |
| コレステロール | 511 mg |
| ナトリウム | 426 mg |
| 炭水化物 | 40g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 139g |