新鮮な緑豆とダイシングされた調理ベーコンのこの組み合わせは、あなたの毎日の緑豆を高める賢い方法です。 バター、 ベーコンのドリップ、そして新しく調理されたベーコンは、新鮮な緑豆を完璧に味わいます。 この皿は、普通の蒸し緑豆または緑豆キャセロールの優れた代替品です。
レシピは人気があり、おいしいです! 脂肪をいくらかカットバックするには、バターを加えパンを調理する前に、ベーコンのドリップをほとんど捨ててください。
料理は新鮮なまたは冷凍緑豆で作ることができます。 冷凍緑豆を使用する場合は、パッケージの指示に従ってスチーミングします。 余分な色のために、レシピに黄色のワックス豆を混ぜて使用してください。 ジャズこれらの緑の豆はさらにニンニクのビットとシャウトを細かく刻みます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの新鮮な緑豆
- 8ストリップベーコン、ダイス
- バター3大さじ
- 新鮮な地面の黒コショウ、味に
- 塩、味に
それを作る方法
- 冷たい流水の下で小豆の中で緑豆を洗う。 それらをトップとテール(茎の端と尾の端を切り取る)し、1〜1 1/2インチの長さに切断します。 脇に置いてください。
- 中火で大きなフライパンやソーセージを加熱する。 ダイシングされたベーコンを加えなさい。 ベーシコンを炒める。 紙タオルで排水する。 フライパンに2〜3杯分のベーコンを残し、残りのドリップを別のレシピに保存します。 フライパンを脇に置く。
- 塩水の鍋に沸騰させて沸騰させ、豆を加えます。 約8〜12分間、または所望の具合に達するまで沸騰させる。
- 緑の豆をうまく排水し、調理したベーコンとバターと一緒にフライパンに加えます。 緑豆が徹底的にコーティングされて熱くなるまで、よく泡立てて加熱する。
- 緑色の豆に新鮮な挽いた黒コショウと塩を振って味をつけます。
ヒントとバリエーション
- ベーコンのドリップは凝固して排水管の詰まりを引き起こすことがありますので、排水管に注ぎ込まないでください。 滴を捨てる場合は、空の缶に注ぎます。 滴が凝固したら、缶をゴミ箱に投げ込んでください。
- ベーコンを焼く方法:オーブンでベーコンを焼く。 オーブンを375°Fに加熱し、箔で縁取りしたベーキングシートを並べます。 パンにベーコンのストリップを並べ、予熱オーブンで約22〜26分間、またはベーコンがクリスピーになるまで焼く。 緑の豆のための滴のいくつかを予約し、ペーパータオルにベーコンを流出させる。 レシピを続行してください。
- ベーコン、ニンニク、シャロットとグリーンビーンズ:調理済みの緑色の豆をフライパンに加える前に、細かく細かく刻んだニンニクのクローブと、バターとベーコンのドリップに細かく切り刻んだシャーロットを数杯入れてください約2分間、または入札するまで。 調理済みの水切りした緑豆とベーコンを加えます。 塩とコショウで熱し、暑さと季節を過ごす。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 258 |
総脂質 | 8g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 18 mg |
ナトリウム | 102 mg |
炭水化物 | 36g |
食物繊維 | 14g |
タンパク質 | 12 g |