このレシピは、午前中にチョコレートを食べるための最善の言い訳の1つである、口中で乳製品を使わないビーガンバナナチョコレートパンケーキを作り出します。
バナナとチョコレートはパンケーキ自体に調理され、味がいっぱいになります。 チョップドクルミやピーカンなどの好きなナッツを加えて、このレシピをチンキーなサルのパンケーキにしてください。
あなたが必要とするもの
- 1カップの粉（万能）
- 砂糖大さじ1（白）
- 2ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/8
- 2つの大きなバナナ（熟した、よく砕かれた）
- 1/4カップ
- 豆乳 （バニラ、または
- アーモンドミルク ）
- 1/2カップチョコレートチップ（濃い、乳製品のない）
- ガーニッシュ：スライスバナナ
- ガーニッシュ：メープルシロップ
それを作る方法
- ミディアムサイズのミキシングボウルで、よく混ぜ合うまで、小麦粉、砂糖、 ベーキングパウダー 、および塩を混ぜる。
- 混ぜ合わせるまでかき混ぜながら、バナナと豆乳を混ぜ合わせますが、混ぜ合わせてはいけません。 （混合物はまだ塊状でなければならない）。
- グリドルやフライパンに軽くグリースを塗り、中低温で加熱する。 （ヒント：グリドルやフライパンの温度が高すぎないことを確認してください）
- グリッドルまたはフライパンに1/4〜1/3カップ分のバッターを追加します。 グリルにバッターを覆うのに十分なチョコレートチップを振りかける。
- それぞれの側に金色の茶色まで調理する。
- メープルシロップと新鮮なバナナスライスですぐにお召し上がりください。
料理のヒント
パンケーキは微妙です。 最高のパンケーキを可能にするには、2つのことをしてください：打者を過度に混ぜたり、熱を過度にしたりしないでください。
あなたのグリドルが熱すぎると、パンケーキの外側が焼き始めます。 良いニュースは簡単な修正です。
あなたが最初のパンケーキの後に起こっているのを見たら、熱からパンを取り出し、それを下げてストーブトップに戻ります。
パンケーキを作る際には、慎重すぎることを忘れて、パンケーキを外に燃やしてグーイの中を食べるよりも少し時間を取って食べさせる方が良いでしょう。 バナナとチョコレートのチップが磨かれているので、パンケーキが均等に調理されるように注意する必要があります。
完璧なビーガンパンケーキを確実に手に入れるもう一つの方法は、あなたのフリップフルを完成させることです。 気泡が見えるときに反転するほど簡単ではありません。 あなたは気泡が形成されるまで待ってからポップケーキの表面に開いたままにしておきます。 最後に、チョコレートチップを控えめに使用してください。
楽しい事実
考古学者は、パンケーキは先史時代の歴史を通じて食べられた最も初期の、そして最も広範なデンプンベースの食品の1つであるかもしれないことを発見した。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 357 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 630 mg |
| 炭水化物 | 52g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 6 g |