この湿ったサツマイモのパンは脂肪が少なく、非常に簡単に調製して焼くことができます。 Applesauceはレシピのオイルまたはバターを置き換えます。
私は写真のパンにチョップドデートを使用しましたが、レーズンや他のドライフルーツも使用できました。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップの多目的粉、7オンス
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 1杯の挽いたメースまたはナツメグ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- グラニュー糖1カップ
- ピザ1カップチョップ
- 1/2カップチョップドデーズまたはレーズン
- 2つの大きな
- 卵、軽く殴られた
- 1/2カップのリンゴ
- ミルク大さじ4
- 調理したマッシュポテト1カップとサツマイモ
それを作る方法
- ローフパンの底面に約9 x 5 x 3インチのグリースを塗布します。 オーブンを325°F（165°C /ガス3）に加熱する。
- ミルクボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、スパイスを一緒に混ぜる。 砂糖、ピーカン、レーズン、または日付をかき混ぜる。
- 別のボウルで、卵、リンゴ、ミルク、マッシュドサボテンを組み合わせる。 混ぜてよく混ぜる。
- 湿った混合物を乾燥成分に加え、混合物を湿らせるまで大きなスプーンで混合する。
- 準備されたローフパンにバッターを注ぐ。
- 約1時間10分、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。
- 15分間、ラックの鍋で冷やす。 パンから取り外し、ワイヤラックの冷却を続けます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 267 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 75 mg |
| ナトリウム | 409 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |