玉ねぎの玉ねぎは私のレパートリーで一番簡単なレシピです。 購入したドライオニオンスープミックスを使用するか、独自のミックスを作って成分とナトリウムの含有量をコントロールできます。 食料品店や協同組合を注意深く見てみると、一般的な品種よりはるかに美味しい有機ドライタマネギスープミックスを見つけることができます。
このスーパーシンプルな2つの成分のレシピを変更するには、いくつかの方法があります。 あなたはホイルで肉を包む前に、キノコのスープの凝縮クリームやセロリのスープのクリームを皿に加えるか、ローストにワインのワインを注ぐことができます。 レシピをあまり複雑にしないでください。 その美しさは簡単です。
このレシピに最適な牛肉は、丸いステーキ、 チャックアイローラー t、または丸みを帯びたものです。 長い調理時間の間に肉は非常に柔らかくなります。 結合組織と脂肪は、牛肉を湿らせた状態に保ちます。 牛肉は約190度Fの最終的な内部温度に調理します; それはうまくいっているよりはるかに高いですが、それは牛肉のこれらの切れを柔らかくするために必要なものです。 あなたがホイルを包んで牛肉を取り除くと、肉は文字通り崩れます。
あなたは、あなたが好きな場合は、液滴を使ってグレービーやパンソースを作ることができます、または単にソースパンに液体を注ぎ、それを少し減らします。 タマネギのスープミックスはかなり塩味がありますので、塩を追加する必要はほとんどありません。
この柔らかくジューシーなローストは、ホットマッシュポテト、ロースト野菜、フルーツサラダで最高の食事を提供してください。 またはこれを1ポットの食事にするには、牛肉が出る1時間前に箔を開け、小さな赤いジャガイモ、キノコ全体、赤ちゃんのニンジンを肉の周りに置いてください。 すべてをもう一度包んで、野菜が柔らかくなるまで焼く。
あなたが必要とするもの
- 3ポンド。 ラウンドステーキまたは牛肉チャックロースト
- エンベロープ乾燥タマネギスープ1包
それを作る方法
1. 18x12インチの重厚アルミホイルの上に肉を置く。
2.ドライスープミックスを肉に振りかける。 ダブルフォールドを使用してフォイルにしっかりと包み込みます。
3.ホイルで包まれた肉をローストパンに入れ、3時間300°Fで焼くか、または肉が非常に柔らかくなるまで炒める。
4.食べ物の上に肉を包んで置きます。 ジュースを肉の上に注ぎ、提供するか、ジュースでパンソースを作る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 414 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 150 mg |
| ナトリウム | 113 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 47g |