British Thermal Unit（BTU）は、1ポンドの水温を1°F上昇させるのに必要な熱エネルギーの量です。これは、あるタイプの燃料が持つエネルギーの量と任意の熱発生装置の出力量。 多くのエアコン、ガス器具、暖房システムの容量はBTU単位です。 この測定単位は、プロパン器具および機器を購入する人々が、それが作り出すことができる電力の量を評価することを可能にする。
Laymanの用語でBTUがどのように機能するか
1ガロン（8ポンド）の水を取ってあなたのコンロに置くと想像してください。 水が15℃（60°F）で、100°C（212°F）の沸騰にしたい場合は、約1,200 BTUが必要です。 これは、コンロ、ガスグリル、またはその他の調理器具が閉じられていない閉じたシステムを意味します。 熱力学の法則によれば、閉じた系は、その系からのエネルギーの移動がない境界によってその周囲から隔離されている。 この場合、BTUはエネルギーを無駄にする。
空調
エアコンの大きさは、一般的にBTU単位で評価されます。 例えば、窓に適合するエアコンは、BTU等級が10,000であってもよい。 あなたの窓や部屋に完璧なエアコンを見つけるためには、特に家庭やBTU空調システムの平方フィートを考慮する必要があります。
さらに、BTUでは、エネルギー効率評価（EER）を計算することができます。 これを行うには、単純にワット数でBTUを割ります。 この用語を理解することで、あなたの家に特有の最高の暖房・冷房システムを選択するのに役立ちます。
可燃性物質
すべての可燃性物質はBTU定格を有する。
例えば、プロパンはポンド当たり約15,000BTU、 木炭はポンド当たり約9,000BTU、木材はポンド当たり約7,000BTUを有する。 これは、例えば、何かを調理するために必要な燃料の量を知る方法です。
クックはまた、BTUの範囲を検討したいかもしれません。 家庭のストーブは、典型的にはバーナ当たり7,000BTUであり、低温調理のために作られたバーナは約3000〜5000BTUである。 しかし、このタイプのバーナーのBTU定格は12,000までになります。 比較的規則的な6バーナーのプロフェッショナルレンジは約12,000〜20,000BTUであり、ウォークレンジは平均で90,000〜150,000BTUである。
ガスグリル
ガスグリルの場合、1時間あたりの最大BTU定格があります。 たとえば、35,000 BTUのガスグリルがある場合、そのグリルはすべてのメインバーナーの35,000 BTUを1時間にまとめ、1時間に2ポンド以上のプロパンを使用します。
ガスグリルのBTU定格は必ずしもそれがどれくらいの熱を発生するかを伝えるわけではありませんが、それは熱出力の一般的な考え方を与え、燃焼する燃料の量を示します。 グリルがどれほど熱くなるか、高温の料理がどれだけうまくいくかに関連する他の要因は、建設、熱がグリルの中でどのように保持されるか、そして料理の塊の量に関係します。