コーンアボカドサラダ（またはサルサ！）

クリーム色の甘いコーンの穀物とスパイシーなライムドレッシングで覆われたクリーム色のアボカドの塊は、あなたがそれをどのように使いたいかによって、素晴らしいサラダ、サルサ、または味わいを作ります。緑のベッド、タコス、またはチップでお召し上がりください。

スパイシーなライムドレッシングのアイデアのように、あなたのトウモロコシを調理するのが好きですか？このスパイシーなグリルコーンサラダをお試しください。

あなたが必要とするもの

トウモロコシの耳から穀粒を切り、大きな鉢に入れます（私は穀粒を大きな鉢に入れて刈り取って穀粒を刈り取って落ちるようにします）。赤いコショウと赤い玉ねぎをダイスしてトウモロコシの穀粒に加えます。理想的には、コショウとタマネギをコーンカーネルのサイズに近いダイスにカットして、最も肌触りの良いテクスチャーを作りましょう。
小さなボウルまたは計量カップには、石油、ライムジュース、酢、塩、カイエン、およびコショウを混ぜる。混ぜ合わせるまで混合物をかき混ぜるか泡立てる。トウモロコシの混合物全体に注ぐ。野菜を均一かつ徹底的にコートする。

シロアリの葉を切り、サラダ/サルサに加える。一緒にサラダ/サルサをもう一度投げて組み合わせる。（注：これは、これまでの1日前までに行うことができます。サービングする前に約1時間までカバーして冷やしてください。サラダ/サルサを提供する前に室温に戻します）。
サービングする直前に、アボカドをはく離してください。（アボカドダイシングがあなたに新しい場合は、ステップバイステップの手順を参照してください！）
サラダにダイスしたアボカドを加えてください。大きなスプーンを使ってダイスしたアボカドを優しくサラダ/サルサに入れます。直ちに室温で提供する。

アボカドをはく離する方法

アボカド全体を均等にカットした塊にする方法は2つ以上ありますが、ここではどのようにします：

アボカドをピットの周りに縦に半分にカットします。
2つの半分をねじってそれらを分離します。
片方の手で穴のある側を持ち、大きなナイフを穴の中に叩き、ナイフの端につかみます。
ナイフを軽くねじってピットを緩めて取り除いてください（この方法でナイフを使用すると緊張しますが、大きなスプーンを使ってピットを掬い取ることができます）。
もう一度、片方の手にアボカドの半分を持って、ナイフの先端を使ってアボカドの肉を皮にかけます。注意深くやさしくこれをやってください。スライスを一方向にカットし、最初のスライスに垂直なスライスをカットしてスライスをチャンクに変換します。
アボカドの皮を裏返しにして、切り刻まれたアボカドの部分を飛ばして、ボウルに落とします。
2回目のアボカド半分を繰り返す。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）